كيفية طهي لحم الخنزير على التوربو اللاحم

الطماطم توربو تكتسب شعبية مع العديد من الطهاة المنزل. وتشمل هذه الأفران الحرارية المحمولة وعاء زجاجي كبير ومروحة في الغطاء. تضخ مروحة الهواء الساخن في جميع أنحاء الفرن، مما أدى إلى الطبخ حتى وكفاءة. التوربو اللاحم هو، وبالتالي، وسيلة سهلة لإعداد اللحوم. وبالإضافة إلى ذلك، كما طهاة، والهواء الساخن يذوب الأجزاء الدهنية من اللحوم، وترك العطاء اللحوم والعصير. طهاة اللحوم في العصائر الخاصة بها، مع عدم وجود زيت الطهي المضافة اللازمة.

>

فيديو اليوم

سيميرد

الخطوة 1

استخدام قطع المفضلة لديك من شرائح لحم الخنزير، المشوي أو حتى الأضلاع. شطف لحم الخنزير في المياه الجارية واستنزافها بشكل جيد. يمكنك الجمع بين الثوم والملح والفلفل ومعطف اللحم مع خليط التوابل هذا. لإضافة مجموعة متنوعة، يمكنك إضافة توابل إضافية من اختيارك. الأعشاب التي تسير بشكل جيد مع لحم الخنزير وتشمل بذور كاراواي، الكزبرة، الكمون، إكليل الجبل، حكيم، الشمر، لذيذا والزعتر.

الخطوة 2

ضع لحم الخنزير في وعاء الطبخ مع ما يكفي من الماء لتغطية ذلك. إضافة أوراق الخليج وجلب الماء ليغلي. ينضج لمدة نصف ساعة أو حتى يصبح اللحم مناقصة ثم تركه يجلس ليبرد قبل وضعه في الفروج.

الخطوة 3

قم بتسخين الفرن اللاحم إلى 425 فهرنهايت أو حوالي 220 ج. عندما يتم تبريد لحم الخنزير بما يكفي للتعامل بسهولة، يمكن وضعه على أحد رفوف الأسلاك داخل الفروج.

الخطوة 4

طهي لحم الخنزير في التروبو اللاحم لمدة 45 دقيقة أو حتى يتحول الجلد اللون البني الغني ويصبح مقدد. إزالة اللحوم، وضعه جانبا لاستنزاف لمدة 15 دقيقة ثم قطعه وخدمته.

منقع

الخطوة 1

->

يقدم لحم الخنزير مع صلصة المفضلة لديك الصورة الائتمان: جوبيتريماجيس / صور. كوم / جيتي إيماجيس

ضع لحم الخنزير والمكونات المالحة في كيس من البلاستيك مغلق والسماح لحم الخنزير الجلوس، المبردة لمدة ساعة أو أكثر، قبل طهيها. المكونات الرئيسية للحلوى تتكون من النفط. حمض مثل الخل، عصير الليمون، أو النبيذ؛ والتوابل. كما يقف الطعام في الخليط، والحامض والنفط أقفال النكهات من التوابل في اللحوم.

الخطوة 2

استنزف اللحم وأطبخه عند 425 درجة فهرنهايت أو حوالي 220 درجة مئوية في الفروج لمدة ساعة أو حتى يصبح اللحم مناقصا.

الخطوة 3

دع اللحوم تبرد وتخدمها مع صلصة المرق المفضلة لديك أو صلصة الشواء.

أشياء تحتاج

• توربو اللحم
• وعاء الطبخ الكبير
• 3 £ لحم الخنزير
• 2 فصوص الثوم المفروم بدقة
• أوراق السمك
• الفلفل
• الملح < ترمومتر
• نصائح

إذا كان يبدو أن القشرة على اللحم تحرق قبل أن يتم ذلك، يمكنك إبطاء وقت الطهي عن طريق خفض الرف هو على، وخفض درجة حرارة الفروج أو وضع قطعة من رقائق الألومنيوم فضفاضة على الجزء العلوي من اللحم.إضافة إلى وجبة لذيذة، إضافة الخضار مثل الجزر والبصل والفلفل والبطاطا على الرف تحت واحد الذي يحمل لحم الخنزير المشوي. والدهون من اللحوم سوف بالتنقيط على الخضروات ويتم تفريقها من قبل الهواء الساخن الدجاج اللاحم. طهي الخضار لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى العطاء ثم إزالتها، وترك اللحوم لإنهاء الطهي.

• تحذيرات

تناول لحم الخنزير غير المطبوخة يعرض خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء. استخدام مقياس الحرارة الغذاء هو وسيلة موثوق بها لضمان أن طعامك هو آمن لتناول الطعام. يتم عمل لحم الخنزير بالكامل عندما يصل إلى درجة حرارة داخلية لا تقل عن 145 فهرنهايت قبل إزالتها من مصدر الحرارة. لا تقطع أو تقطع لحم الخنزير قبل طهيها. وإلا، فإن العصائر الطبيعية من اللحوم الهروب خلال عملية التحميص واللحم سوف تجف. الحفاظ على درجة حرارة مناسبة هو المهم. تربو الطماطم بشكل أكثر كفاءة من الأفران التقليدية، وينبغي الحرص على أن اللحوم لا تبدأ لحرق في الخارج قبل أن يتم طهيها تماما في الداخل.