كيفية طهي البطاطس في الفروج
جدول المحتويات:
البطاطس عالية في الألياف الغذائية والبوتاسيوم والنحاس والفيتامينات C و B-6. أنها تأخذ جيدا لعدة أشكال مختلفة من الطهي، بما في ذلك التحميص. تتميز البطاطس المشوية بسطح خارجي متموج ولذيذ مع الاحتفاظ بالداخل الداخلي الرطب والرقيق. ومع ذلك، لا يمكنك برويل كبيرة، البطاطا كاملة، كما الخارجي سوف يحرق قبل يتم طهي الداخل. يجب عليك إما استخدام البطاطس أو بطاطس متوسطة الحجم من أجل ضمان طهيها بشكل متساو.
فيديو اليوم
الخطوة 1
حرك رف الفروج 8 بوصة بعيدا عن مصدر الحرارة وسخنه.
الخطوة 2
اجمع بين البطاطا وزيت الطهي والملح البحري والفلفل الأسود المطحون في وعاء خلط كبير. إرم البطاطس مع يديك لمعطف لهم في النفط والتوابل.
الخطوة 3
رتب البطاطس في طبقة واحدة على ورقة الخبز ووضعها في الفروج. سمح للبطاطس بالفرز لمدة 8 دقائق، ثم ضعيها بعناية على زوج من الملقط.
الخطوة 4
استمر في تجفيف البطاطس لمدة 8 دقائق إضافية أو حتى تكون مناقصة. قم بإزالة البطاطا من الفروج والسماح لها باردة لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
>أشياء تحتاج
- 2 جنيه بطاطا كاملة أو بطاطا ذهبية مجففة وغسلها وتجفيفها
- 1 ملعقة طعام زيت نباتي
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر
- 1 / 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- وعاء خلط كبير
- ورقة الخبز، مبطنة بالرقائق
- ملاقط
نصائح
- قم بتبريد البطاطس فورا واستهلكها خلال أربعة أيام. إذا كنت لا تتمتع أكل جلود، قشر البطاطا قبل حشد لهم.
