كيفية تحضير البطاطس الحلوة على مشواة الغاز

بعد لدغة واحدة من متموج، البطاطا الحلوة إسفين، لن تذهب أبدا إلى البطاطا البيضاء المقلية مرة أخرى. البطاطا الحلوة عالية في الألياف، وانخفاض في الدهون، ومعبأة مع الفيتامينات A و C والحلو الطبيعي بما فيه الكفاية لتلبية ضيوف العشاء. أفضل من ذلك كله، وإعدادها على موقد الغاز يحسن نكهتها دون إضافة السعرات الحرارية غير الضرورية أو الدهون.

فيديو اليوم

تحضير البطاطا الحلوة

اختر البطاطا الحلوة على نحو سلس وثابت مع جلود خالية من العيب، حيث أن أي البقع المتدهورة يمكن أن تدمر طعم الخضروات بأكملها. شوي البطاطس الحلوة الطازجة من مخزن يؤدي إلى الجلد متموج واللحم الخام، لذلك عليك أن تطبخ جزئيا البطاطس الخاصة بك قبل استخدام شواء. فرك كل البطاطا تحت صنبور تشغيل بينما تغلي وعاء من الماء. طهي البطاطا كلها - لا تقشرها أو أنها سوف تنهار على الشواية - حتى انهم لينة فقط بما فيه الكفاية لانزلاق شوكة في؛ لا تفرط بها، لأنها سوف طهي أكثر قليلا على الشواية. ومن المرجح أن يستغرق 10-12 دقيقة للبطاطا لطهي الطعام. قم بإزالتها من الماء واتركها تبرد حتى تتمكن من التعامل معها.

إعداد الشواية

تحقق من الشواية الغازية قبل البدء في الطهي عليها، خاصة إذا كنت سحبها لأول مرة في غضون أشهر قليلة. فحص خراطيم لأي شقوق أو بقع هشة، واستبدالها إذا وجدت أي. اتبع نصيحة لجنة سلامة المنتجات الاستهلاكية الأمريكية للتحقق من وجود تسرب: افتح صمام الغاز بالكامل وفرك بعض الماء والصابون على النقطة التي يتصل فيها الصمام بالخرطوم. إذا ظهرت فقاعات، قد تكون قادرة على تشديد اتصال خزان. إذا كان ذلك لا يحل المشكلة، لا تطبخ مع الشواية حتى فني إصلاحه. بمجرد تشغيل الشواية، افتح الغطاء واترك جسمك مرة أخرى أثناء تشغيل الشواية، ثم أغلق الغطاء واترك الشواية سخن لمدة 10 دقائق.

مشوي البطاطس الحلوة

في حين أن الشواية تسخن، شريحة البطاطس الحلوة. لا تتردد في تجربة طرق لشرب الخضروات. قد تشرب البطاطس كلها. وتحويله كل ثلاث أو أربع دقائق حتى كل جزء من الجلد هو متموج. هذا الخيار سوف يستغرق 20 دقيقة أو مجموع ذلك. وهناك خيار سهل هو شريحة البطاطا في نصف طولها وشواء لهم، اللحم الجانب إلى أسفل، حتى شواء علامات شكل، أو لمدة 15 دقيقة. وأخيرا، حاول تقطيع البطاطا إلى أسافين أو شرائح 1/2 بوصة سميكة. سوف تحتاج إلى الوجه القطع على كل بضع دقائق حتى شواء علامات شكل على جميع الجوانب، والتي سوف يستغرق أيضا حوالي 15 دقيقة المجموع. قبل أن تلمس البطاطس الحلوة الشواية الخاصة بك، ومع ذلك، إرم لهم زيت الزيتون حتى أنها لن عصا. قراءة دليل المالك الخاص بك. يجب إبقاء معظم مشاوي الغاز مغلقة أثناء الاستخدام.

أفكار وصفة

مع رش الملح واندفاعة من الفلفل الأسود الطازج، سوف البطاطا الحلوة المشوية يكون لذيذ كما هو. ولكن الحصول على القليل من الإبداع، سيبقي هذه الخضار مثيرة للاهتمام. قشر الجلود وهرس البطاطا مع الحليب، وبات من الزبدة والثوم المحمص لتحميص مشوي على البطاطا المهروسة التقليدية، أو فرك مزيج التوابل رعشة أو مزيج التوابل الكاجون على البطاطا التي يتأهل عليها قبل وضعها على الشواية. خيار آخر هو العمل مع حلاوة الطبيعية من البطاطس وإعدادهم للحلوى. بدلا من النفط، وشرائح فرشاة من البطاطا الحلوة مع الزبدة المذابة ويرش خليط من القرفة وجوزة الطيب على كل جانب. عند إخراجها من الشواية، رذاذ شرائح مع العسل أو شراب القيقب.