كيفية تجفيف البرتقال المقطعة في الفرن

شرائح البرتقال المجففة تجذب مقبلات جذابة للحلويات المخبوزة والحلويات، لكنها الأكثر استخداما كمواد زخرفية بحتة. عرض شرائح البرتقال المجففة إلى أكاليل أو أكاليل، وتشمل لهم في المجففة أو استخدامها لتزين الزهور الترتيبات. تصبح الفاكهة البرتقالية الساطعة شفافة بعد التجفيف، مضيفا اللون والتركيب الفائدة لأي عرض. إذا كان لديك فرن، لديك القدرة على جعل شرائح البرتقال المجففة الخاصة بك في المنزل.

فيديو اليوم

الخطوة 1

->

سخن الفرن إلى أدنى درجة حرارة الإعداد، وعادة 140 درجة فهرنهايت. شرائح البرتقال يذوى جيدا، وبسبب محتوى الرطوبة، فإنها يمكن أن تحمل درجات حرارة تصل إلى 200 درجة فهرنهايت. الفرن الحراري هو أكثر فعالية في تجفيف الأطعمة.

الخطوة 2

->

شريحة البرتقال بالعرض مع سكين حاد. قطعه في شرائح سميكة 1/4 بوصة سميكة. تخلص من الساق وشرائح نهاية زهر.

الخطوة 3

->

شرائح البرتقال الناعمة مع مناشف ورقية لإزالة بعض الرطوبة الزائدة قبل وضعها في الفرن.

الخطوة 4

->

ضع رف سلك داخل ورقة الخبز. وضع شرائح البرتقال على رأس الرف، وترك نصف بوصة من الفضاء بين شرائح للسماح لدوران الهواء.

الخطوة 5

->

ضع ورقة الخبز في الفرن. اترك الباب مفتوحا من 2 إلى 4 بوصات بحيث يمكن للهواء أن يتداول والرطوبة يمكن أن تهرب من الفرن.

الخطوة 6

->

قم بتجفيف شرائح البرتقال في الفرن لمدة 6 إلى 12 ساعة، أو حتى يصبح القشر صعبا والفاكهة جافة وجلد. السماح للشرائح لتبرد تماما بعد التجفيف.

الخطوة 7

->

احفظ شرائح البرتقال المجففة في كيس من البلاستيك مختوم حتى تكون مستعدا لاستخدامها.

أشياء تحتاجها

• البرتقال
• سكين
• مناشف ورقية
• خبز الخبز
• ورقة الخبز
• كيس من البلاستيك

نصائح

• استخدام ديهيدراتور الغذاء بدلا من فرن. يمكن للمبرد أن يستغرق ما يصل إلى نصف الوقت لتجفيف البرتقال تماما، بالمقارنة مع تجفيف الفرن. تعيين مروحة خارج الفرن لتوريد مزيد من دوران الهواء وتساعد على سرعة التجفيف.