كيفية تحميص تورنيبس
جدول المحتويات:
يحتوي اللفت على كميات عالية من فيتامين ك، والألياف الغذائية والكالسيوم. اللحم من اللفت لديه نكهة ناعمة نسبيا أن يأخذ جيدا إلى التوابل بسيطة تليها الشوي. يمتلك اللفت المشوي طليقا مبتذلا بشكل خفيف مع ديكور داخلي نشوي. خدمتهم كطبق جانبي أو الزهر لهم سلطة أو حساء. مطلوب وقت الطهي حوالي 10 دقيقة للشواء اللفت. هذه الوصفة تنتج ثلاث إلى أربع حصص كبيرة أو ستة إلى ثمانية حصص صغيرة.
فيديو اليوم
الخطوة 1
يمزج زيت الطهي والأرض والفلفل الأسود والثوم المفروم وعصير الليمون في وعاء خلط متوسط. إضافة اللفت وإرم لهم الملقط لمعطف لهم في التوابل.
الخطوة 2
سخن الشواية إلى متوسطة أو عالية، أو ما يقرب من 400 درجة فهرنهايت.
الخطوة 3
ضع شرائح اللفت على الشواية وطهيها لمدة 3 دقائق لكل جانب، أو حتى تكون لينة. نقل اللفت إلى طبق في طبقة واحدة.
الخطوة 4
اسمح لللفت بالبرد لمدة خمس دقائق. خدمة اللفت في حين الساخنة.
أشياء تحتاج
- 1 ملعقة كبيرة زيت الطهي مثل الزيتون أو الخضار أو الكانولا
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 2 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
- 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- متوسطة وعاء خلط
- 1 روند، مقشر ومقطع إلى شرائح 1/2 بوصة
- ملاقط
- طبق
نصائح
- إذا كنت تفضل توابل اللفت، استخدم 3 ملاعق كبيرة منه بدلا من واحد في هذه الوصفة. يجب أن يتضمن التوابل زيت الطهي، حيث أنه من الضروري أن يكون السطح الخارجي لللفت. بقايا اللفت المشوي على الفور وتستهلك منها في غضون ثلاثة أيام.
