كيفية الحفاظ على الوافل الدافئة والكريهة لبوفيه
جدول المحتويات:
الفطائر والكعك على أساس العجين الكعك المطبوخ في الحديد مصبوب أن يخلق نمط وافلد مميزة. فهي واضحة على الخارج ورقيق في الداخل. عند تقديم الفطائر في بوفيه، سوف تحتاج للتأكد من أنها البقاء على هذا النحو. يمكنك الاحتفاظ بها دافئة ونقية لمدة تصل إلى ساعتين مع لوحة الاحترار وصفيحة الخبز.
فيديو اليوم
الخطوة 1
سخن لوحة الاحترار إلى "عالية".
الخطوة 2
ضع الفطائر على ورقة الخبز في طبقة واحدة. التراص لهم على رأس كل الفخاخ الأخرى البخار بين كل الهراء، مما تسبب في أن تصبح مزعجة.
الخطوة 3
ضع ورقة الخبز على لوحة الاحترار وتغطي الفطائر مع المناشف الورقية. وستحافظ المناشف على الفطائر الدافئة دون إحتجاز البخار وتخفيفها.
الخطوة 4
قدم الوافل في غضون ساعتين للحصول على أفضل نكهة وملمس.
أشياء تحتاج
- لوحة الاحترار
- ورقة الخبز
نصائح
- إذا كنت بحاجة للحفاظ على الفطائر الحارة لفترات أطول، ضع ورقة الخبز في الفرن إلى "دافئ"، أو 150 درجة فهرنهايت. يقدم الوافل خلال خمس ساعات. لا تستخدم المناشف الورقية بهذه الطريقة.
