هاو تو بان فري الجزر و الهليون
جدول المحتويات:
بانفريد الجزر والهليون هو طبق جانبي مشترك أو المقبلات في أشهر الربيع والصيف. وغالبا ما يتم تقديم الخضار على الأرز أو المعكرونة المطبوخة، ولكن يمكنك خدمتهم حسب الطلب أيضا. سيحدد نوع زيت الطهي والتوابل التي تختارها نكهة الجزر والهنبر. حوالي 20 دقيقة مطلوب لجزر بانفري والهليون. هذه الوصفة تنتج أربع حصص صغيرة أو اثنين من حصص كبيرة.
فيديو اليوم
الخطوة 1
صب زيت الطهي في مقلاة ووضعه على نار عالية. اترك الزيت يسخن لمدة دقيقتين.
الخطوة 2
أضيفي التوابل إلى الزيت وأثارها بسرعة لمدة 10 ثوان. أضيفي الجزر المقطعة إلى المقلاة واستمر في التحريك لمدة خمس دقائق.
الخطوة 3
أضف الهليون المفروم إلى المقلاة. تحريك محتويات المقلاة باستمرار لمدة 10 دقيقة أو حتى الخضروات لينة، ولكن لا يزال مقدد.
الخطوة 4
أزل البانفريد الجزر والهليون من المقلاة وسمح لهم بالبرد لمدة خمس دقائق. يقدم الجزر والهليون بينما الساخنة.
الخطوة 5
قم بتبريد الجزر والهليون فورا واستهلكها خلال 48 ساعة.
أشياء ستحتاج
- 1 ملعقة كبيرة. زيت الطهي (مثل السمسم والفول السوداني والخضروات والكانولا)
- مقلاة
- 2 ملعقة كبيرة.
- 1 كوب الجزر المفروم
- 1 كوب الهليون المفروم
نصائح
- للحصول على أفضل النتائج، تسخين الخضار في مقلاة ساخنة لمدة دقيقتين.
