كيفية ضغط شرائح سمك السلمون كوك

يمكن استخدام أفران الضغط لإعداد مجموعة متنوعة من الحبوب واللحوم والخضروات بسرعة، دون القلي أو إضافة كمية مفرطة من الدهون. يمكن طهي شرائح السلمون في طنجرة الضغط في غضون دقائق لتناول وجبة خالية من المتاعب وصحية. ضغط سمك السلمون الطهي وفقا لمجموعة من التعليمات الأساسية وإضافة التوابل المفضلة لديك والأعشاب لمجموعة لا نهاية لها من النكهات.

>

فيديو اليوم

شرائح سمك السلمون البخارية

الطريقة الأكثر فعالية لطهي شرائح سمك السلمون في طنجرة الضغط هي البخار. إلى سمك السلمون البخار، حرارة طنجرة الضغط على موقد وإضافة 1 كوب من السائل. يمكنك البخار الأسماك في الماء العادي، خليط من نصف الماء ونصف النبيذ أو الماء مع الأعشاب العطرية والتوابل المضافة لنكهة. وضع شرائح السلمون في سلة تبخير مزودة لطهي الضغط أو على رف أو رف تبخير. قم بتركيب جهاز الطهي مغلقا ووضع منظم ضغط جهاز الطهي على أنبوب التهوية. إما طهي السمك على ارتفاع ضغط على الحرارة العالية لمدة ست دقائق أو على الضغط المنخفض لمدة 8 إلى 10 دقائق. قد تحتاج إلى ضبط وقت الطهي لحجم وسمك الشرائح. عند الانتهاء، الافراج عن الضغط من طباخ، إزالة الأسماك وخدمة.

>

الطبخ مع الأرز

جعل وجبة وعاء واحد مريحة بإضافة سمك السلمون إلى الأرز أو ريسوتو المطبوخة في طنجرة الضغط. قطع 1 جنيه من شرائح سمك السلمون إلى قطع لدغة الحجم وتجنب جانبا. إعداد الأرز في طنجرة الضغط وفقا لتعليمات الشركة الصانعة، مضيفا في التوابل والنكهة السائل من اختيارك. بمجرد طهي الأرز لفترة محددة من الوقت، وإطلاق الضغط من طباخ وإزالة وعاء من الحرارة. تحريك قطع السلمون في وعاء وتغطي على الفور. الحرارة المتبقية في طنجرة الضغط المغطاة سوف تطبخ السلمون في حوالي خمس دقائق. إزالة الغطاء وتحقق من أن سمك السلمون هو مبهمة في جميع أنحاء وتخدم مع الأرز.

نصائح للضغط الطبخ سمك السلمون

الطريقة الأساسية للطبخ الضغط بسيطة، ولكن يمكنك قرص عليه ترضيك لخلق مجموعة متنوعة من الأطباق عن طريق إضافة الأعشاب والتوابل المختلفة مباشرة على رأس والشرائح أو إلى سائل الطهي. للتأكد من أن الشرائح لا تنهار أثناء الطهي، التفافها في احباط نحى مع النفط أو الزبدة ورفع بلطف الرقائق احباط من طنجرة الضغط بعد الطهي. إذا كنت غير قادر على ذوبان شرائح السلمون المجمدة قبل الطهي، يمكنك وضعها مباشرة في طباخ دون ضبط وقت الطهي. سوف الأسماك المجمدة الافراج عن سائل اضافية، والتي يمكن حفظها واستخدامها في وقت لاحق للأسماك المخزون.

ضغط طباخ السلامة

عند الطبخ السلمون أو أي طعام آخر في طنجرة الضغط، فمن المهم أن تأخذ الرعاية عند الإفراج عن الضغط من وعاء.طباخات الضغط المحرز بعد 1980s استخدام التكنولوجيا المحدثة، لذلك تجنب استخدام طباخات الضغط خمر، لأنها سوف تكون أكثر عرضة للتفجير أو تحرق عن طريق الإفراج قبل الأوان الضغط. حتى إذا كنت تستخدم طنجرة ضغط جديدة، تأكد من اتباع جميع تعليمات الشركة المصنعة لتجنب أي حوادث. عند الطبخ سمك السلمون، لا تخدم ما لم يتم طهي السمك تماما، معتمة في جميع أنحاء والرقائق بسهولة مع شوكة.