كيفية تحميص الرقائق في وعاء من الفخار مع رقائق الألومنيوم

الأصلي إلى أوروبا وآسيا، ويرتبط بنجر الحديقة على حد سواء الشارد السويسري وبنجر السكر. من السهل نسبيا أن تنمو الرخويات، مما يجعلها حديقة خضار شعبية. تحميص البنجر هو وسيلة مثالية لطهيها للحفاظ على القيمة الغذائية المثلى. A 1 كوب خدمة من شرائح البيجر لديها 58 سعرة حرارية، وكمية ضئيلة من الدهون، 2 غرام من البروتين و 13 غراما من الكربوهيدرات، بما في ذلك 4 غرامات من الألياف. البايتات هي مصدر جيد لفيتامين C.

>

فيديو اليوم

الخطوة 1

فرك البنجر وتقليم أي ينبع والجذر ينتهي، إذا لزم الأمر.

الخطوة 2

التفاف كل بنجر في رقائق الألومنيوم. وضع كل بنجر ملفوفة في كروك-بوت.

الخطوة 3

تغطية وعاء الفخار وطبخ البنجر على ارتفاع لمدة 5 ساعات.

الخطوة 4

تحقق من الثبات عن طريق إدخال سكين في سمكا جزء من اثنين أو ثلاثة بنجر. إذا كان السكين يذهب إلى المركز دون أي مقاومة، ويتم ذلك البنجر. إذا ظلت البنجر ثابتة، فاستبدل الغطاء واستمر في الطهي لمدة 20 دقيقة ثم افحصها مرة أخرى.

الخطوة 5

إزالة البنجر المطبوخ من كروك-بوت. اتركها تبرد حتى يسهل التعامل معها. ثم إزالة رقائق الألومنيوم والانزلاق قبالة جلود مع مساعدة من سكين حاد. تسخين البنجر في الميكروويف إذا كنت ترغب في خدمتهم الساخنة. تبريد البنجر إذا كنت ترغب في استخدامها في سلطة.

>

أشياء تحتاج

• 8 متوسطة البنجر
• رقائق الألومنيوم
• 5-7 كوارت وعاء
• سكين تقشير حاد

نصائح

• طهي قمم البنجر كذلك، إذا كان لديك لهم، لحصتين من الخضروات من نفس المصنع.