كيفية طهي البطاطا المقلية المجمدة

البطاطس المقلية كانت سقوط عدد لا يحصى من ديتر. فكريا فإنه من السهل التعرف عليها كمصدر مركز للدهون الغذائية والسعرات الحرارية، وانهم طعام واضح لتجنب ما إذا كنت تبحث عن فقدان الوزن أو أقصى قدر من الصحة. لسوء الحظ، فهي أيضا طعام رائع بشكل رائع. تقديمهم لا يأتي بسهولة. في المنزل، يمكن أن يتم خبز البطاطا المجمدة بالفرن لجعلها أقل متعة. ومع ذلك، فإن نوعيتها تختلف على نطاق واسع وأحيانا أنها تحتاج إلى التنبيب حتى جعلها أكثر جاذبية.

فيديو اليوم

اختيار الماركات

لم يتم إنشاء البطاطس المجمدة على قدم المساواة. ويمكن أن تختلف على نطاق واسع في قيمها الغذائية، لذلك يستغرق وقتا طويلا لمقارنة التسميات. محتوى الدهون والصوديوم هي المؤشرات الصحية الرئيسية، وخاصة المشبعة والدهون عبر الدهون. وغالبا ما يكون المقلية عالية الدهون الملمس مثل مطعم، ولكن لا صحة أكثر من متنوعة المقلية. بدلا من ذلك، ابحث عن العلامات التجارية مع أقل المكونات وأقل محتوى الدهون. وكلما اقتربوا من البطاطس، أعدت البطاطس، كلما زادت السيطرة على محتوى دهونهم وصحتهم بشكل عام.

الدهون الجيدة

الحقيقة المؤسفة هي أن أكثر بطاطس المقلية الطبيعية تحتاج إلى كمية متواضعة من الزيت من أجل البني و هش بشكل صحيح. ومع ذلك، والعمل مع البطاطا المقلية المجمدة أبسط يتيح لك اختيار النفط الذي تفضله. الخيار الأفضل هو الزيوت النباتية غير المشبعة، وخاصة مونوناتزاتورات القلب ودية مثل زيت الزيتون أو منتصف أوليك زيت عباد الشمس. بعضها متوفر على شكل رذاذ عموم مضغوط، والذي يسمح لك بتطبيق الحد الأدنى من النفط. نهج آخر هو ملء زجاجة رذاذ الغذاء الصف مع النفط المفضل لديك واستخدام ذلك لضباب البطاطس.

>

التوابل والتوابل

بمجرد تطبيق كمية صغيرة من النفط التي من شأنها أن تعطي البطاطا المقلية جيدة، يمكنك تحويل انتباهكم لجعل البطاطا أكثر جاذبية. واحدة من أبسط الطرق للقيام بذلك هو رش أو تهز لهم مع التوابل والأعشاب والتوابل الأخرى. طازجة الفلفل الأسود المطحون، الفلفل الحلو، الفلفل الحلو المدخن، مسحوق الفلفل الحار ومسحوق شيبوتل كلها من النكهات التي تعمل بشكل جيد مع البطاطا المقلية. الفلفل الأحمر مفيد بشكل خاص كوسيلة لتوجيه التوابل أكثر قوة. مخاليط عشبية متاحة تجاريا أو بدائل الملح هي أيضا مفيدة كما المنكهات الصحية لبطاطا مقلية.

الانخفاضات والصلصات والرقائق

على الرغم من أن الصلصة هي صلصة الكرز الكنسي لبطاطس المقلية، إلا أنها عالية في السكر ولا تكون صحية بشكل خاص. النظر في بدائل أخرى. وضع وعاء من غواكامول كبديل بديل، لنكهته الحارة والدهون الأحادية غير المشبعة. ترتيب طبق من البطاطا المقلية وطبقه مع السالسا الطازجة الصنع والجبن قليل الدسم والبقر اللحم الخالي من الدهون اللذيذة لتناول وجبة لذيذة من يوم اللعبة.تشيلي فرايز مع الفلفل الحار النباتي والجبن قليل الدسم أو جبن الصويا هو طريقة أخرى لتحويل لوحة بسيطة من البطاطا إلى وجبة قلبية وفاضلة إلى حد معقول.