المكونات من سيرتو بكتين

البكتين هو المضافات الغذائية، وتستخدم أساسا كعنصر لتعليب المنزل ووضع مربى الفواكه والهلام. وهو منتج طبيعي مصنوع من قشور الحمضيات مثل الليمون ومن التفاح. تقوم شركة كرافت فود بتصنيع ماركة سيرتو من البكتين وتبيعها في الولايات المتحدة والمملكة المتحدة وكندا. سيرتو هو تركيبة البكتين السائل. والفرق الرئيسي بين هذه العلامة التجارية من البكتين وغيرها من العلامات التجارية المتاحة هي مكوناته.

>

فيديو اليوم

أنواع

سيرتو هو الصيغة البكتينية السائلة الأصلية، تسويقها في الولايات المتحدة منذ عام 1912، وفقا لموقع كرافت للأغذية. كما يتطلب وقتا أقل لتعيين من مسحوق البكتين. البكتين السائل بيع التجزئة تحت العلامة التجارية سيرتو يأتي في شكل الحقائب ذات الاستخدام الواحد التي تحتوي على ما يقرب من 6 أوقية لكل علبة.

سيرتو بكتين بيس

العنصر الرئيسي في سيرتو العلامة التجارية البكتين هو الفاكهة البكتين، وفقا لموقع الشركة. تسمية كرافت فودز "ل سيرتو لا تحدد أصل البكتين في منتجها. عموما، التفاح هي مصدر للبكتين السائل، مثل سيرتو، وفقا لخدمة الإرشاد جامعة ولاية أوريغون. الجير وغيرها من قشور الحمضيات هي في كثير من الأحيان مصدر البكتين مسحوق. ويذكر موقع كرافت كانادا على شبكة الإنترنت أن البكتين سيرتو الذي تم تسويقه في كندا يستخدم قشور الليمون من الفاكهة التي تزرع في المكسيك. موقع كرافت المملكة المتحدة يشير إلى أن البكتين الفاكهة سيرتو يأتي من التفاح.

المكونات الإضافية

تشكل المياه، التي يتم إدراجها كمكون أول على تسمية بكتيريا سيرتو، أكبر مكون من حيث الحجم. كرافت المواد الغذائية سيرتو البكتين السائل يحتوي على إضافة حمض الستريك وحامض اللبنيك، والتي تساعد على عملية إعداد هلام للفاكهة المستخدمة في وصفتك. كرافت الأغذية يضيف سترات البوتاسيوم إلى سيركتو البكتين للسيطرة على الحموضة من المكونات الرئيسية. الحافظة في البكتين سيرتو هو بنزوات الصوديوم، المعترف بها عموما آمنة من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية.

استخدام سيرتو

يوفر كرافت الأطعمة وصفات والتعليمات لاستخدام سيرتو البكتين لخلق الهلام محلية الصنع، والمحافظات والمربى. كما يقدم الموقع الإلكتروني للشركة وصفة حلوى واحدة تستخدم سيرتو. سيرتو ليست مناسبة للاستخدام في وصفات التي تدعو إلى البكتين مسحوق، وفقا ل كرافت للأغذية. تم اختبار نسب المكونات في الوصفات التي تستخدم سيرتو فقط للبكتين السائل. كرافت للأغذية وغيرها من الشركات المصنعة جعل البكتين مسحوق المنتجات التي يمكنك استخدامها عندما تريد تقليل السكر في الهلام الخاص بك والمحافظة أو استخدام المحليات الاصطناعية.