هو عشب القمح الغذاء القلوي؟

كما يتم تقسيمها، ينتج الغذاء إما مركبات تحلية أو أحماض، ويصنفها على أنها تشكل قلوية أو تشكل حمض في الجسم. غذاء غني بالأطعمة القلوية يدعم حالة الجسم الطبيعية للقلوية الطفيفة، أو التوازن. في حين أن كمية محدودة من الأطعمة المكونة للحمض المغذية لها مكانها في اتباع نظام غذائي متوازن، والتركيز على المدى الطويل من هذه الأطعمة يمكن أن يؤدي إلى تراكم حامض، والتي يمكن أن تؤدي إلى مزمن منخفض الدرجة الحماض الأيضي، وهي حالة تتميز هيئة الحمضية قليلا درجة الحموضة. عشب القمح، مثل معظم الخضروات والأعشاب والفواكه، هو القلوية تشكيل في الجسم ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة.

>

فيديو اليوم

عشب القمح

عشب القمح هو نبات غني بالمغذيات ينمو من نوع معين من بذور القمح التي تنبت أسبوعا إلى 10 أيام بعد وضعها في الماء. العشب الشاب هو ليفي جدا ويصعب هضم، وهذا هو السبب في انها عادة عصير للاستهلاك. عشب القمح هو حوالي 70 في المئة الكلوروفيل، ويحتوي أيضا على الفيتامينات A، C و E والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والسيلينيوم والبوتاسيوم والانزيمات الطبيعية. A 1 أوقية. يقدم عصير عشب القمح 5 سعرات حرارية و 1 غرام من الكربوهيدرات وأقل من 1 غرام لكل من البروتين والسكر و 6٪ و 10٪ من القيم اليومية لفيتامين C والحديد على التوالي.

>

القلوية الطبيعة

القمح العشب هو تحلية عالية، وفقا ل "الحموضة التوازن حمية" و "القلوية أو يموت. "على الرغم من أن جميع النباتات تقريبا لديها محتوى حمض عضوي عالي بما فيه الكفاية لمنحهم القيم الحمضية قليلا على مقياس الرقم الهيدروجيني، وتقريبا جميع الخضروات والأعشاب هي القلوية تشكيل في الجسم، ومعظمهم من تحلل إلى حد ما إلى حد ما. جديدة يمزج عصير الخضار هي من بين أفضل الأطعمة الأكثر القلوية، وخصوصا عندما تشمل يمزج العصير المستخرج من معظم الخضروات تشكيل قلوية، بما في ذلك القمح والعشب، والبقدونس، والكرفس، والجزر والبنجر. العصائر المستخرجة من الفواكه المحلاة مثل التفاح والبابايا والمانجو والرمان يمكن أن تحلى الخليط النباتي دون التقليل من طبيعتها القلوية.

>

مطالبات الصحة

يدعي دعاة عشب القمح أنه يوفر العديد من الفوائد الصحية، ويرجع ذلك جزئيا إلى ارتفاع محتوى الكلوروفيل. ويعتقد أنصار أن هيكل الكلوروفيل يشبه إلى حد بعيد من الهيموجلوبين، وتشير إلى أن استهلاك عصير عشب القمح أكسجين الجسم. وكثيرا ما توصف كميات صغيرة من العشب القمح كما تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن وكميات كبيرة من الخضروات الأخرى؛ أحد الادعاءات الشائعة هو أن فيتامين والمعادن والمحتوى الأحماض الأمينية من 1 أوقية. خدمة عصير عشب القمح هو مماثل للتغذية التي تقدمها 2. 5 رطلا. من الخضر الورقية. ويدعي المؤيدون أيضا أن عشب القمح يحيد السموم ويمكن أن يتقلص من الخلايا السرطانية.غير أن الجمعية الأمريكية للسرطان تشير إلى أنه لا توجد دراسات بحثية تؤكد هذه الادعاءات الصحية.

اعتبارات

العديد من المستهلكين المنتظمين لعصير القمح هم أيضا خبراء غذاء خام، ويعتقدون أن تسخين الطعام يدمر الإنزيمات الحية، مما يجعله أقل مغذية. تسخين أو تجميد عصير عشب القمح - وأية مواد تحلية أخرى - في الواقع يقلل إلى حد ما من إمكاناتها تشكيل القلوية. الأهم من ذلك، استخدام المبيدات يقلل من القوى القلوية لجميع الأطعمة، مما يجعل عشب القمح العضوية أكثر قلوية تشكيل في الجسم من المنتجات المزروعة تقليديا. عصير عشب القمح له نكهة عشبية قوية قد يجد بعضها غير مستساغ. لأن السكر المكرر هو حامض للغاية في الجسم، ومع ذلك، تحلية خدمة عصير القمح عصير مع السكر يجعل المشروبات تشكيل حمض.