الآثار الجانبية طويلة الأمد لحليب الصويا

حليب الصويا يأتي في مجموعة متنوعة من النكهات، وكلها توصف عددا لا يحصى من الفوائد الصحية، من الوقاية من أمراض القلب والسرطان تخفيف أعراض انقطاع الطمث. وفقا لمقال عام 2006 في "وجهات نظر الصحة البيئية" ليست الأدلة قاطعة على كيفية عمل مركبات الصويا في جسم الإنسان، لذلك لا توجد فوائد صحية مضمونة. الاستخدام الواسع لحليب الصويا قد يكون له آثار جانبية غير مرغوب فيها.

فيديو اليوم

مستويات هرمون الاستروجين والتستوستيرون

حليب الصويا يحتوي على المواد الكيميائية النباتية تسمى الايسوفلافون. المواد الكيميائية النباتية هي مركبات نباتية معروفة بقدراتها على مكافحة الأمراض. الأيسوفلافون في حليب الصويا رفع مستويات هرمون الاستروجين، وهو أمر مفيد للنساء بعد انقطاع الطمث الذين يعانون من الهبات الساخنة وأعراض أخرى بعد انخفاض مستويات هرمون الاستروجين الطبيعية. على الجانب السفلي، الايسوفلافون كتلة هرمون الاستروجين الطبيعي للجسم ويسلب تأثير وقائي مستويات هرمون الاستروجين لديها ضد سرطان الثدي والرحم قبل سن اليأس. كما أنها قد تعزز السرطانات الحساسة للهرمونات في بعض الناس. في الرجال، وفول الصويا يخفض مستويات هرمون تستوستيرون مما يؤدي إلى انخفاض الدافع الجنسي.

مشاكل الجيوب الأنفية والجهاز الهضمي

وفقا لطبيب التغذية السريرية المعتمدة لورين تالبوت، كتل الصويا الانزيمات يحتاج الجسم لعملية الهضم. في حين يحتوي الصويا على البروتين، وهناك أيضا مادة في فول الصويا الذي يمنع البروتين الهضم. هذا يمكن أن يسبب الانتفاخ وعسر الهضم والإمساك. بعد أن يكسر الجسم فول الصويا، فإنه يترك طبقة شبيهة بالمخاط في الجهاز الهضمي، مما يبطئ الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي ويسبب المخاط الزائد. مع مرور الوقت، وهذا يمكن أن يؤدي إلى مشاكل الجيوب الأنفية، الربو تفاقم، نزلات البرد ومتلازمة القولون العصبي.

>

امتصاص المعادن

حمض الفيتيك في فول الصويا يمكن أيضا أن يمنع امتصاص المعادن الحرجة، بما في ذلك الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والزنك. وأظهرت دراسة نشرت في عام 1992 في "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية" امتصاص الحديد في البشر عند انخفاض مستويات الفيتات. حتى بعد إزالة جميع الفيتات، استوعب المشاركون الحديد أقل بكثير من بروتين الصويا مقارنة بياض البيض. وفقا لمعهد لينوس بولينغ، بروتين الصويا أيضا يمنع امتصاص الحديد. دون الحديد الكافي، تواجه التعب، معدل ضربات القلب السريع والتنفس، وخفقان القلب وفقر الدم في نهاية المطاف.

وظيفة الغدة الدرقية

الأيسوفلافون في حليب الصويا مستنفدة مستويات اليود في الجسم، تقارير مركز جامعة ميريلاند الطبية. دون اليود كافية، الغدة الدرقية لا يمكن أن تعمل بشكل صحيح ويمكنك تطوير قصور الغدة الدرقية. مقالة نشرت في عام 2006 في "الغدة الدرقية" تنص على أن الأشخاص الذين يعانون من الغدة الدرقية غير النشطة أو انخفاض اليود تناول هم في خطر الغدة الدرقية إذا كانوا يستهلكون منتجات الصويا.معظم الأمريكيين الحصول على كمية كافية من اليود، ولكن لديك فحص الغدة الدرقية الخاص بك إذا كنت تشرب الكثير من حليب الصويا. إذا كان لديك قصور الغدة الدرقية، والتحدث مع الطبيب المعالج حول ضبط الدواء.