استبدال قليل الكربوهيدرات للحليب المكثف المحلى

يتم استخدام الحليب المكثف المحلى في كل شيء من صنع فطيرة الجير الرئيسية لإعطاء القهوة الخاصة بك دفعة حلوة، دسم. انها في الأساس شكل حلوة، مركزة من الحليب - التفكير سكرية، الحليب شراب. المشكلة هي، الكربوهيدرات من السكر جعله لا تذهب ل ديتر التالية خطة وجبة منخفضة الكربوهيدرات. ولكن لا تقلق، فإنه من السهل أن تجد بديلا عن الحليب المكثف المحلى، سواء لوصفاتك أو مجرد صب على رأس، حسنا، أي شيء.

>

فيديو اليوم

استخدام الحليب المبخر

عالم الحليب المركز غالبا ما يكون مربكا، وخصوصا عندما كنت تحاول معرفة الفرق بين نوع واحد مقابل الآخر. الحليب المبخر غالبا ما يكون بمثابة الذهاب إلى بديلا عن الحليب المكثف المحلاة عند الحاجة إلى نسخة أقل حلوة. كل من المحلاة المكثف وأصناف تبخر مصنوعة من الحليب الطازج. يتم إزالة المياه من الحليب لجعلها مركزة. والفرق الرئيسي بين الاثنين هو أن الحليب المكثف لديه السكر المضافة إليه بعد خضوعه لعملية الفراغ. للحصول على بديل للحليب المكثف المحلى، والاستيلاء على علبة من الحليب تبخرت، إضافة التحلية منخفضة الكربوهيدرات، وكنت كل مجموعة.

جرب كريم الطاولة

إذا لم تكن قد سمعت عنه، فإن كريم الطاولة هو كريم فاتح غير محلى يحتوي على اتساق الحليب المحلى المكثف. ستجد في نفس الممر كما كريم الثقيلة. الفائدة هي أنه لأنه غير محلى، فإنه يحتوي على عدد قليل جدا من الكربوهيدرات. انها تستخدم عادة في أطباق أمريكا اللاتينية، ولكن يعمل فقط وكذلك بديلا عن الحليب المكثف المحلى في الحلويات والسلع المخبوزة. وجبة من 1 ملعقة كبيرة تحتوي على 1 غرام من الكربوهيدرات. لديك الحرية لتحلية مع المفضلة لديك منخفضة الكربوهيدرات، أو صفر الكربوهيدرات التحلية، مثل ستيفيا.

>

جعل بنفسك منخفضة الكربوهيدرات استبدال

إذا كان لديك الوقت، جعل مجموعة من الحليب المكثف المحلى محلية الصنع. هذا يسمح لك لاستخدام التحلية منخفضة الكربوهيدرات من اختيارك. استخدام الحرارة المنخفضة لتركز أساسا الحليب - لذلك هذا ليس خيارا إذا كنت في الاندفاع. لجعل الحليب المكثف المحلى الخاص بك، والجمع بين الحليب الكامل والزبدة في قدر مع القاع الثقيلة. إذا كنت قد اخترت الحرارة مستقرة، منخفض الكربوهيدرات التحلية، يمكن أن تذهب في جنبا إلى جنب مع الحليب والزبدة. ستيفيا، على سبيل المثال، هو حرارة مستقرة تصل إلى 392 درجة فهرنهايت، لذلك هو خيار جيد.

إذا لم تكن متأكدا مما إذا كان التحلية مستقرا، فأضفه آخر مرة. اعتمادا على وصفة، قد ترغب في إضافة بعض الفانيليا. خفض الحرارة، ويترك على نار خفيفة لمدة ساعتين لتتبخر بعض السائل حتى كنت تركت مع الحليب المركزة، شراب. سيكون لديك دفعة خاصة جدا من الحليب المنخفض الكربوهيدرات المحلاة المكثف الحليب.

وضع الثقيلة كريم الجلد في العمل

إذا كنت تفتقر إلى ساعتين أو نحو ذلك أن يستغرق لصنع الحليب المكثف المحلى محلية الصنع، وجعل بديلا باستخدام الثقيلة كريم الجلد.كما هو الحال مع بدائل أخرى، انها مصنوعة من الحليب الطازج، ويمكن استخدامها للفطائر والحساء والآيس كريم محلية الصنع. يحتوي نصف كوب من كريم الجلد الثقيل على حوالي 3 غرامات من الكربوهيدرات، و 1 ملعقة صغيرة تخدم أقل من نصف غرام. لصنع بديل محلى من الحليب المكثف، قم بجمع كوبين من كريم الجلد الثقيل مع حوالي خمسة بيضات في قدر على نار هادئة، ثم خفقت حتى ترتفع. إضافة التحلية الخاصة بك في النهاية إذا لم يكن الحرارة مستقرة. وهذا سيجعل دفعة لطيفة من ما يقرب من 2 مكاييل.