حقائق غذائية ل 8 أوقية من فلوندر

فندر هي كبيرة، الأسماك المسطحة وجدت في الجزء السفلي من مواقع المياه المالحة في جميع أنحاء الولايات المتحدة. نوع من الأسماك البيضاء، أنها تحتوي على القليل جدا من الدهون وليس الكربوهيدرات. بدلا من ذلك، فلوندر نسبيا الغنية بالبروتين ويحتوي على بعض المعادن المفيدة. على الرغم من أن 8 أوقية. خدمة الأسماك جزء كبير إلى حد ما، وهذا المبلغ يوفر مستويات منخفضة نوعا ما من التغذية. فلوندر يحتوي على أكثر من 80 في المئة من المياه، والحد من المحتوى الغذائي العام للأسماك.

فيديو اليوم

السعرات الحرارية

8 أوقية. قطعة من الطهي المطبوخ يحتوي على 183 سعرة حرارية، وفقا لقاعدة بيانات المواد الغذائية الوطنية وزارة الزراعة الأميركية. وهذا يجعل من الغذاء منخفض الطاقة نسبيا لكل حصة. متوسط ​​175 رطلا رجل متوسط ​​النشاط يحتاج حوالي 2 800 سعرة حرارية في اليوم الواحد، ومتوسط ​​125 رطل امرأة 20000 سعرة حرارية. 8 أوقية. فإن خدمة التزحلق لا تشكل سوى 6 في المائة من متوسط ​​السعرات الحرارية اليومية للرجل و 9 في المائة من النساء.

البروتين والدهون

وبصرف النظر عن الماء، والبروتين هو المادة الأكثر وفرة في فلوندر. 8 أوقية. قطعة يسلم أكثر من 32 غرام من البروتين. يتم تصنيف بروتين فلوندر بأنها "كاملة". أنه يحتوي على مجموعة كاملة من الأحماض الأمينية الأساسية، مع ليوسين ويسين وجدت في أعلى جرعات. فلوندر هو أيضا مصدر الهزيل جدا من البروتين. السمك يحتوي فقط 5 غرام من الدهون في 8 أوقية. ، أو أقل من 2٪ من الدهون. فقط 1. 2 غرام من هذا هو الدهون المشبعة، وهو نوع يرتبط مع سوء صحة القلب.

الفيتامينات والمعادن

فلوندر يحتوي على مجموعة من المعادن والفيتامينات، وكميات كثيرة بكميات صغيرة. الأسماك لا تحتوي على فيتامين C ومستويات منخفضة من الكالسيوم والحديد - ثلاثة المواد الغذائية الهامة. ومع ذلك، بعض فلوندر يحتوي على مستويات عالية نسبيا من الصوديوم، بقدر 771 ملغ لكل 8 أوقية. هذا ما يقرب من ثلث الخاص بك الموصى بها 2، 300 ملغ كحد أقصى يوميا. لزيادة فيتامين C والحديد والكالسيوم محتوى وجبة تشمل فلوندر، في محاولة تخدم الأسماك مع صلصة كريم قليل الدسم والسبانخ. إضافة منتجات الألبان والخضراوات الخضراء الداكنة تزيد من الكالسيوم والحديد وفيتامين سي

زيوت السمك

يحتوي الفلوندر على كميات أقل من زيوت السمك - وبالتالي أقل من الأحماض الدهنية أوميغا 3 - من بعض الأسماك الأخرى مثل السلمون والماكريل. على سبيل المثال، 8 أوقية. خدمة الماكريل المطبوخة يحتوي على ما مجموعه 2. 7 غرام من الأحماض الدهنية أوميغا 3 الهامة الثلاثة إيبا، دبا و دا. نفس الخدمة من فلوندر تقدم فقط 0. 8 غرام من نفس الأحماض الدهنية. هذه المواد قد تساعد على خفض كمية الكولسترول في الدم وتساعد على الحفاظ على قلبك ونظام الدورة الدموية في حالة جيدة.