القيمة الغذائية لخبز بومبرنيكل الظلام

بومبرنيكل - خبز كثيف داكن - مصنوع تقليديا من حبيبات الجاودار المطحونة أو المطحونة. يتم استخدام بداية الحساء، كما هو الحال بالنسبة لمعظم خبز الجاودار. الخبز بومبرنيكل لديه قوية، نكهة حلوة قليلا. وقت الخبز هو المسؤول عن لونه، والتي يمكن أن تتراوح بين البني الداكن إلى الأسود تقريبا. إضافة هذا الخبز لذيذ لوجبات الطعام الخاصة بك يعطي النظام الغذائي الخاص بك دفعة المواد الغذائية.

>

فيديو اليوم

السعرات الحرارية و المغذيات الكبيرة

شريحة 2 أوقية من الخبز بومبنيكل الظلام يوفر ما يقرب من 5 غرامات من البروتين، وهو 10 في المئة من القيمة اليومية التي وضعتها إدارة الغذاء والدواء الأمريكية على أساس النظام الغذائي 2، 000 السعرات الحرارية في اليوم الواحد. نفس الجزء يحتوي على حوالي 2 غرام من الدهون الإجمالية، وهو فقط 3 في المئة من دف؛ ما يقرب من 27 غراما من الكربوهيدرات، وهو 9 في المئة من دف؛ و ما مجموعه 142 سعرة حرارية. الخبز خال من الكوليسترول.

أثاث

الألياف الغذائية هي الكربوهيدرات المعقدة وجدت فقط في الأغذية النباتية. على الرغم من أن جسمك لا يمكن هضم الألياف، فمن الأهمية بمكان لصحة جيدة في الجسم. الألياف الغذائية يساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم، وانخفاض مستويات الكوليسترول في الدم ومنع الإمساك. كما يمكن أن توفر الحماية ضد أنواع معينة من السرطان، مثل سرطان القولون. وتقدم خدمة 2 أوقية من الخبز بومبنيكل 3. 6 غرامات من الألياف الغذائية، وهو 14 في المئة من دف التي وضعتها ادارة الاغذية والعقاقير.

فيتامين فالو

يحتوي على 2 أوقية من الخبز بومبرنيكل 76 ميكروغرام من حمض الفوليك، وهو ما يقرب من 19 في المئة من دف. يحتوي نفس المبلغ على 12 في المئة من دف لثيامين و 10 في المئة من دف لريبوفلافين. فولات أمر حيوي لخلق خلية جديدة، في حين أن هناك حاجة إلى الريبوفلافين والثيامين لتحويل الغذاء بشكل صحيح إلى طاقة.

القيمة المعدنية

تحتوي شريحة خبز بومبرنيكل 2 أوقية على 1 ملليغرام من الحديد، وهي أقل بقليل من 10 في المئة من دف، و 100 مليجرام من الفوسفور، وهي 10 في المئة من دف التي وضعتها FDA. الحديد يساعد خلايا الدم الحمراء وخلايا العضلات تحمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم. يلعب الفسفور دورا في بناء وحماية العظام والأسنان.