باليو ديت مقابل. بطيئة كارب حمية
جدول المحتويات:
- فيديو اليوم < الحمية باليو
- الحمية باليو هي خطة التغذية التي هو أفضل الجنس البشري تكييفها وراثيا، مؤلف المطالبات الدكتور لورين كوردين، أستاذ العلوم ممارسة في جامعة ولاية كولورادو. ويستند النظام الغذائي على الدراسات التي أجراها كوردين وفريقه من الباحثين التي تحاكي الطريقة التي تناولها الإنسان العاقل قبل الثورة الزراعية، التي وقعت قبل 500 أجيال. ويستند حمية باليو على الاعتقاد بأن الزراعة ما بعد العصر الحجري القديم أدى إلى انخفاض في نوعية التغذية البشرية والصحة.
- كان البشر الحجري القديم من الصيادون، الذين يتألف غذائهم من الأغذية النباتية التي كانوا قادرين على العلف، والحيوانات التي كانوا قادرين على تتبع وقتل. في حين يعترف الدكتور كوردين أن أسلاف العصر الحجري القديم لدينا عاش حياة قصيرة وحشية، ويؤكد أن الموت كان في معظم الأحيان نتيجة لحادث الناجمة عن التحديات البيئية للعيش في الهواء الطلق، في غياب الرعاية الصحية الحديثة. وعلى النقيض من ذلك، فإن البشر الحديثين غالبا ما يهلكون من الاضطرابات المرتبطة بنمط الحياة بسبب سوء التغذية والخمول البدني. ويشمل حمية باليو فقط اللحوم الطازجة والأسماك والفواكه والخضروات والبذور والمكسرات. وتستبعد الألبان والحبوب والسكريات والملح والأطعمة المصنعة والكحول.
- تم تطوير حمية الكربوهيدرات البطيئة من قبل تيموثي فيريس، وقدم في كتابه "ذي فور هور بودي." ويستند بطء كارب حمية على خمس قواعد: تجنب الكربوهيدرات البيضاء، وتناول نفس الوجبات القليلة مرارا وتكرارا، لا تشرب من السعرات الحرارية، لا تأكل الفاكهة، وتأخذ يوم واحد في الأسبوع لتناول الطعام أي شيء تريده. في ظل هذه الخطة، الأرز والبطاطس والسكر والدقيق الأبيض خارج، وكذلك العصائر والحليب والمشروبات غير الغذائية النظام الغذائي. فيريس يسمح واحد أو اثنين من النظارات من النبيذ الأحمر ليلا، وتسمح الخطة ل "الغش" يوم مرة واحدة في الأسبوع عندما يمكنك أن تأكل أي شيء تريده، بما في ذلك الأطعمة المحظورة خلاف ذلك. في أيام غير اللحم، والركائز الأساسية للنظام الغذائي اللحوم والأسماك والبيض والبقول والخضروات.
- كل من حمية باليو و بطيئة كارب حمية تشمل استهلاك كميات كبيرة نسبيا من اللحوم. إذا كنت تميل نحو نباتي، لا النظام الغذائي من المرجح أن نداء لك. النشاط البدني هو عنصر هام في كل من الوجبات الغذائية. النظام الغذائي باليو هو خطة لا معنى له موجهة إلى الصحة متفوقة وتغيير نمط الحياة على المدى الطويل، استنادا إلى البحوث التي استعرضها الأقران التي أجراها الدكتوركوردين وفريقه من العلماء المعتمدين أكاديميا. السيد فيريس، الذي أيضا تأليف الكتاب الأكثر مبيعا، "أسبوع العمل أربع ساعات"، يفتقر إلى المؤهلات الأكاديمية للدكتور كوردين، وباعترافه الخاص، ويستند بحثه على الخبرة الشخصية. يوم الغش الأسبوعي المسموح به على النظام الغذائي البطيء كارب قد نداء إلى ديتر الذين لا تزال ترغب في اشتعلت في الجانب المظلم التغذية في حين فقدان الوزن.
عالية البروتين، وانخفاض الكربوهيدرات الغذائية قد تزرع لعقود، مع الاختلافات على موضوع مماثل. اثنين من خطط النظام الغذائي منخفضة الكربوهيدرات القرن 21 شعبية هي باليو حمية، التي وضعتها لورين كوردين، دكتوراه، وبطء كارب حمية، التي أوجزها تيموثي فيريس في كتابه "الجسم أربع ساعات".
