التوت البري والفيبر

التوت هي من بين أفضل مصادر الفاكهة من الألياف وتوفر ثروة من الفيتامينات والمعادن. البذور المزعجة التي تتعثر في أسنانك لا تمثل الكثير من تلك الألياف، لذلك يمكنك أن تفقد البذور دون أن تفقد الألياف. فهم أهمية الألياف الغذائية، وكذلك كيفية دمج التوت في النظام الغذائي الخاص بك، قد تساعدك على زيادة الاستهلاك اليومي.

فيديو اليوم

الألياف

الألياف هي جزء من الأطعمة الكربوهيدرات التي لا يمكن هضمها. عند تناول الأطعمة الغنية بالألياف، يمر الألياف من خلال الجهاز الهضمي سليمة، والتي لديها العديد من الفوائد الصحية الهامة. التوت بلا بذور لديها وفرة من الألياف الغذائية. كوب يمكن أن تعطيك 30 إلى 35 غراما من الألياف.

فوائد

واحدة من أفضل الفوائد المعروفة من تناول الأكل هو انخفاض خطر الإمساك. الألياف تساعد على الحفاظ على الجهاز الهضمي يعمل بشكل صحيح بحيث يتم التخلص من النفايات بكفاءة. تناول المزيد من الألياف قد يقلل أيضا من خطر المشاكل الصحية المزمنة. وتفيد مدرسة هارفارد للصحة العامة أن اتباع نظام غذائي غني بالألياف قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النمط الثاني والسرطان. كما أن اتباع نظام غذائي يتضمن كميات كافية من الألياف قد يساعدك أيضا على خفض الكولسترول، والحفاظ على نسبة السكر في الدم مستقرة وفقدان الوزن أو الحفاظ عليه.

التوت

التوت هي واحدة من أفضل مصادر الفاكهة من الألياف. كوب واحد من التوت، مع أو بدون بذور، لديها حوالي 8 غرام من الألياف. تناول 1 كوب من التوت توفر لك المزيد من الألياف من بعض من الفواكه الغنية بالألياف الأكثر شعبية. وهناك خدمة من التوت لديها أكثر من الألياف من خدمة التفاح والكمثرى والموز وفواكه الكيوي والتواريخ أو التين.

الاستخدامات المقترحة

التوت البري بدون طعم لذيذ من تلقاء نفسها، ولكن يمكنك تضمينها في مجموعة متنوعة من الوصفات والوجبات لمساعدتك على زيادة كمية الألياف الخاصة بك. مبعثر كوب من التوت على رأس وعاء الخاص بك من حبوب الإفطار أو الشوفان. تحريك التوت الطازج في علبة من الزبادي، أو استخدامها إلى أعلى وعاء من اللبن الزبادي المجمد. يمكن أيضا إضافة التوت بدون بذور إلى الخبز والكعك وصفات وتستخدم لجعل المربى الغنية بالألياف. إضافة التوت إلى سلطة الفاكهة لزيادة محتوى الألياف. توت التوت الخاص بك لا يهدأ قليلا، واستخدامها كما تتصدر صحية للدجاج المشوي أو قطع لحم الخنزير.