الآثار الجانبية لانخفاض عدد البروتينات

البروتينات هي مكونات أساسية لجميع الكائنات الحية، وتتألف من الإنزيمات والأحماض الأمينية والأجسام المضادة اللازمة للحفاظ على أجسامنا صحية و يعمل بشكل صحيح. عدم تناول كمية كافية من البروتين يمكن أن يؤدي إلى أوجه القصور الخطيرة التي يمكن أن تؤدي إلى ظروف أكثر خطورة تهدد الحياة. وتشمل الآثار الجانبية لانخفاض عدد البروتينات انحطاط العضلات، والأعراض المرتبطة كواشيوركور، وهو شكل من أشكال سوء التغذية، وتورم أو وذمة.

فيديو اليوم

انحطاط العضلات

هناك حاجة إلى البروتين لتنمو والحفاظ على كتلة الهزيل. انخفاض عدد البروتينات يمكن أن يؤدي إلى انحطاط العضلات السريع في الأفراد. وفقا للاتحاد الوطني للمدربين الشخصية "دليل التغذية الرياضية،" سبب انحطاط العضلات يحدث بسرعة كبيرة خلال نقص البروتين هو لأن الجسم يبدأ في حشد جميع الانزيمات المتاحة والأحماض الأمينية. عندما يحدث هذا، يبدأ التمثيل الغذائي للتبديل إلى وضع المجاعة والبدء في الحفاظ على السعرات الحرارية من خلال تخصيص الطاقة فقط لأهم وظائف. يحدث بطء في حرق السعرات الحرارية والعضلات تبدأ في فقدان القوة والكتلة وتضعف على نحو فعال حتى الجسم لم يعد قادرا على فقدان أكثر من ذلك. عند هذه النقطة غيرها من البروتين المكونات المحصنة مثل الجلد والأظافر والشعر تبدأ في الانخفاض والحصول على أضعف.

كواشيوركور

كواشيوركور هو تأثير جانبي آخر لعدد قليل من البروتين. كواشيوركور هو نوع من سوء التغذية الذي يتطور عندما لا يكون هناك بروتين كاف في النظام الغذائي. وتفيد المعاهد الوطنية للصحة أن كواشيوركور هو الأكثر شيوعا في المناطق التي يوجد فيها مجاعة، ومحدودية الإمدادات الغذائية، وانخفاض مستويات التثقيف الغذائي. هذا المرض هو أكثر شيوعا في البلدان الفقيرة. وكثيرا ما يحدث ذلك أثناء الجفاف أو الكوارث الطبيعية الأخرى، أو أثناء الاضطرابات السياسية. وهذه الظروف مسؤولة عن نقص الغذاء الذي يؤدي إلى سوء التغذية. استمرار نقص البروتين سيؤدي إلى أعراض ملحوظة من كواشيوركور مثل التغيرات في الصباغ الجلد، وفقدان الشعر، والأظافر هشة، جاحظ البطن والإسهال. الحصول على المزيد من السعرات الحرارية والبروتين تصحيح كواشيوركور، إذا بدأ العلاج في وقت مبكر بما فيه الكفاية. الأطفال الذين سبق أن طوروا هذه الحالة لن تصل أبدا إلى ارتفاعها المحتمل ونموها.

وذمة

وذمة هو تأثير جانبي آخر من التهم البروتين منخفضة. وذمة هو تورم الناجمة عن تراكم إنسنارد السائل في أنسجة جسمك. وذمة هو الأكثر شيوعا لاحظت في يديك والذراعين والقدمين والكاحلين والساقين ولكن يمكن أن يحدث في أي جزء من الجسم. وفقا لمايكل ج. جيبني، مؤلف كتاب "مقدمة في التغذية البشرية"، عندما يحصل البروتين في مجرى الدم على انخفاض شديد، هناك انخفاض في الضغط الاسموزي الغرواني الذي يسمح بعد ذلك للسوائل بالهرب من الأوعية الدموية إلى أنسجتك، في وذمة.يقول مايو كلينيك أن أعراض أخرى من وذمة تشمل الجلد امتدت أو لامعة، وزيادة حجم البطن والجلد الذي يحتفظ ببلم بعد الضغط لعدة ثوان.