أعراض عدم تحمل الغلوتين في الأطفال

عدم تحمل الغلوتين، أو مرض الاضطرابات الهضمية، يسبب الالتهاب والأضرار في الأمعاء الدقيقة، مما يؤدي إلى سوء امتصاص المغذيات وأعراض سوء التغذية. قد يكون من الصعب تشخيص عدم تحمل الغلوتين لدى الأطفال لأن الأعراض يمكن أن تحاكي مجموعة متنوعة من القضايا الصحية، وبعض الأطفال لا يعانون من أعراض واضحة على الإطلاق.

فيديو اليوم

الغلوتين هو البروتين الموجود في الحبوب مثل القمح والشعير والجاودار والشوفان. عندما يستهلك الأطفال الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين الأطعمة التي تحتوي على هذه الحبوب، فإن البروتين إشعال وتلف الزغابات التي خط الأمعاء الدقيقة واستيعاب المواد المغذية، وفقا لصحة الاطفال. هذا الالتهاب وهذه التغييرات في بطانة الأمعاء يمكن أن يؤدي إلى مجموعة متنوعة من الأعراض الجسدية والقضايا الصحية المرتبطة بها.

الأعراض

أعراض عدم تحمل الغلوتين عند الأطفال يمكن أن تختلف تبعا للفرد. بعض الأطفال يعانون من آلام في المعدة والإسهال والقيء والإمساك. فقدان الوزن، والتهيج وتغيرات المزاج، ونقص فيتامين والمعادن وما يرتبط بها من مضاعفات صحية مثل هشاشة العظام وفقر الدم قد تحدث أيضا، ويذكر وزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية. الأعراض أصعب لتتبع أو تقييم في الأطفال الأصغر سنا، لأنها يمكن أن يكون أكثر صعوبة تحديد آلام جسدية محددة. قد تحاكي قضايا الجهاز الهضمي المتقطعة أيضا الانفلونزا أو التسمم الغذائي، ويمكن أن تعزى التغيرات المزاجية إلى عوامل مثل التعب أو التنمية الاجتماعية.

الأعراض التشخيصية

كما هو الحال مع جميع الحساسية الغذائية والحساسية يجب على الآباء مراقبة نظام غذائهم لأطفالهم عن كثب لتحديد ما إذا كانوا يعانون من الحساسيات أو التعصب على الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين. إذا بدأ طفلك في عرض نمط مستمر من الضائقة المعوية المرتبطة باستهلاك الغلوتين قد ترغب في استبعاد احتمال عدم تحمل الغلوتين من خلال الفحص الطبي. مراقبة ما إذا كانت الأعراض تختفي عن طريق تجنب الغلوتين في النظام الغذائي طفلك. ومع ذلك، فإن الجمع بين اختبارات الدم وخزعات الأمعاء الدقيقة هي الطريقة الوحيدة الوحيدة لإجراء تشخيص دقيق لتعصب الغلوتين، وفقا لصحة الأطفال. غزاله.

>

أعراض السيطرة

اتباع نظام غذائي خال من الغلوتين هو السبيل الوحيد للسيطرة على أعراض عدم تحمل الغلوتين في الأطفال، وفقا لصحة الأطفال. خطة وجبات دون الخبز والمعكرونة والحبوب ومعظم السلع المخبوزة. يجب تجنب الأصناف أو الوصفات التي تحتوي على الدقيق والشوفان والشعير أو الجاودار. وتقدم بعض محلات السوبر ماركت ومحلات الأغذية الصحية أيضا منتجات خالية من الغلوتين مثل الخبز الخالي من الغلوتين أو الباستا. ينبغي توجيه الأطفال بعناية فيما يتعلق بإرشاداتهم الخاصة بالحمية الخالية من الغلوتين بحيث لا يستهلكون الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين عندما يكونون في المدرسة أو مع الأصدقاء.يجب على الآباء تحديد المبادئ التوجيهية الخالية من الغلوتين لموظفي المدرسة أو مقدمي رعاية الأطفال من الأطفال الصغار جدا الذين ليسوا من العمر بما فيه الكفاية لتعلم المبادئ التوجيهية النظام الغذائي.