الشاي عالية في المغنيسيوم

تحتاج المغنيسيوم لتشكيل الحمض النووي والبروتينات، وخلق عظام قوية والحفاظ على أعصابك والعضلات، بما في ذلك القلب، وتعمل بشكل صحيح. يحتاج الرجال إلى 420 مليغرام على الأقل يوميا، وتحتاج النساء إلى 320 مليغرام على الأقل يوميا من أجل صحة جيدة. الشاي هو مصدر واحد من المغنيسيوم، ولكنها ليست عادة عالية في المعدن.

فيديو اليوم

المغنيسيوم في الشاي

الشاي يحتوي على المغنيسيوم، ولكن عليك أن تشرب قليلا للحصول على كمية كبيرة. ولكي يعتبر الغذاء مرتفعا في المغذيات، ينبغي أن يكون له 10 في المائة من القيمة اليومية لكل وجبة. ووفقا لدراسة نشرت في مجلة علم السموم في عام 2013، وشرب 4 أكواب من الشاي يخمر يوفر 5 في المئة من دف للمغنيسيوم.

نوع الشاي

لا يهم بالضرورة نوع الشاي الذي تشربه عندما يتعلق الأمر بمحتوى المغنيسيوم. ووجدت دراسة نشرت في النشرة الكيميائية الأوروبية في نوفمبر 2012 أن جميع الشاي الأسود والشاي الأخضر والشاي العشبية والشاي الفاكهة اختبارها من قبل الباحثين عن نفس محتوى المغنيسيوم، الذي كان حوالي 1 غرام لكل كيلوغرام من أوراق الشاي. تحتوي كيس الشاي على ما يقرب من 2 غرام من الشاي، والذي يترجم إلى حوالي 2 ملليغرام من المغنيسيوم لكل كيس، أو أقل من 1٪ من احتياجاتك اليومية.

اعتبارات الامتصاص

يحتوي الشاي الحقيقي، بما في ذلك الشاي الأخضر والأبيض والأسود، على أكسالات، والتي يمكن أن تتداخل مع امتصاص المغنيسيوم. إلا إذا اخترت إصدارات منزوعة الكافيين، تحتوي هذه الشاي أيضا على الكافيين، والتي يمكن أن تزيد من كمية المغنيسيوم الذي يترك الجسم في البول.

مصادر أفضل من المغنيسيوم

كثير من الناس لا تشرب ما يكفي من الشاي لتأثير كبير على مستويات المغنيسيوم إما بسبب محتوى المغنيسيوم أو تأثير الأكسالات والكافيين يمكن أن تحتوي. وتشمل الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم معظم المكسرات وحبوب الإفطار المحصنة والحبوب الكاملة والخضروات الورقية الخضراء والأفوكادو والموز والأدامامي والفاصوليا والعدس واللبن قليل الدسم والشوكولاتة الداكنة والفواكه المجففة والبولوك والماكريل والتونة.