ما هي المكونات في ضربة بوبس؟

قدم في 1970s، سحر بلو بوب نمت شعبية واسعة خلال 1980s. الآن التي أدلى بها توتسي لفة الصناعات، ضربة البوب ​​هي واحدة من مصاصات الأكثر مبيعا في العالم. ما يميز ضربة البوب ​​بعيدا هو مركزها. بعد الحصول من خلال قذيفة الحلوى الصلبة على الخارج، قطعة من العلكة فقاعة ينتظر. ضربة البوب ​​لديها العديد من نفس المكونات مثل غيرها من الحلوى.

فيديو اليوم

السكر

السكر في أشكال عديدة في ضربة البوب. المكون الأول هو السكر المكرر، والذي يستخدم لتحلية العلكة وقذيفة. ويضاف شراب الذرة والجلسرين لتصلب الغلاف الخارجي. شراب الذرة يعمل أيضا عامل توضيح بحيث تظهر الحلوى أكثر وضوحا وأكثر شهية. حمض الستريك بمثابة حافظة ويضيف نكهة الحامض إلى مصاصة.

نشا

النشا واثنين من الأدوار. يتم إضافة كمية صغيرة من النشا إلى خليط الحلوى للمساعدة في تتصلب قذيفة. يتم تشكيل المصاصة في صواني النشا، التي تعقد شكل الحلوى ويعزز التجفيف.

العلكة قاعدة

العلكة قاعدة هي المكون الرئيسي من العلكة فقاعة. هذا العنصر يمكن تنظيمها وتعديلها لاستيعاب فقاعة الحجم، الالتصاق والكثافة. يمكن العثور على قاعدة الصمغ في التطبيقات الصناعية والصيدلانية، ولكن يستخدم ضربة البوب ​​قاعدة الصمغ الحلويات الصف.

تلوين ونكهة اصطناعية

الألوان والنكهات التي تم إنشاؤها كيميائيا تعطي كل ضربة البوب ​​خصائص فريدة من نوعها. صيغ مختلفة من توابل، فد & C الأحمر رقم 40 والأزرق رقم 1 تحديد ما إذا كان ضربة البوب ​​يأخذ لون ونكهة العنب، التوت الأزرق، البطيخ أو أي من النكهات الأخرى.

المواد الحافظة

تلوين الكركم و هيدروكسيتولوين بوتيلاتد (بهت) هما مادة حافظة تضاف إلى الحلوى. معا، الثنائي يشكل مضاد للأكسدة، المضادة للفيروسات ومضاد للبكتيريا قذيفة للبوب.