ما هي أسباب ارتفاع الأنسولين مع منتجات الحليب؟

الأنسولين هو هرمون يستخدمه جسمك لتسهيل نقل الجلوكوز إلى خلايا الجسم لاستخدامه كطاقة. ارتفاع الانسولين يؤدي إلى زيادة سريعة وسقوط مستويات الأنسولين في الجسم. في حين أن ارتفاع الأنسولين يمكن أن تنتج انفجار سريع للطاقة، ومسامير الأنسولين لا تستفيد التحمل المستدام. الكربوهيدرات بشكل عام، والسكريات البسيطة على وجه التحديد، يمكن أن تنتج طفرات الأنسولين. السكر اللاكتوز بسيط، موجودة في الحليب، يمكن أن يسبب ارتفاع الأنسولين، ولكن إلى حد أقل من الجلوكوز.

فيديو اليوم

المسامير و الانسولين

اللاكتوز هو السكر الموجود في الحليب. اللاكتوز هو السكر بسيطة تتألف من الجلوكوز والجالاكتوز. يؤدي هذا التركيب إلى قدرة اللاكتوز على إنتاج طفرات الأنسولين. قبل جسمك يمكن أن تنتج ارتفاع الانسولين من اللاكتوز، يجب أن جسمك منقار أسفل اللاكتوز في أبسط مكوناته. بعض الرياضيين يستخدمون منتجات الحليب لإنتاج طفرات الأنسولين. ومع ذلك، يمكن أن يسبب هذا مشاكل في الأفراد الذين لديهم عدم تحمل اللاكتوز.

الحليب كأنسولين

الحليب هو إنسولين، مما يعني أن الحليب يعزز الإفراج عن الأنسولين. ويرجع هذا العقار الأنسولين أساسا إلى محتوى السكر في الحليب. ومع ذلك، بروتين مصل اللبن يمكن أيضا أن تلعب دورا عن طريق الإفراج عن الأنسولين، ولكن إلى حد أقل. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن الهرمونات حقنها في الماشية لزيادة الإنتاج يمكن أن تزيد من خصائص الأنسولين للحليب. ومع ذلك، لم تؤكد البحوث السريرية كيف تؤثر الهرمونات على خصائص الأنسولين من الحليب.

>

محتوى الأحماض الأمينية في الحليب

كريم و زبدة لا ترفع مستويات الأنسولين بقدر الزبادي والجبنة المنزلية وأي منتج الحليب مع الكازين أو مصل اللبن. ولذلك، فإن محتوى الأحماض الأمينية من الحليب قد تحمل أيضا المسؤولية عن المسامير الأنسولين. الأحماض الأمينية ليوسين، فالين، يسين، والأيزولوسين هي الأنسولين. هذه هي الأحماض الأمينية الموجودة في مصل اللبن في أعلى تركيزات. هذا يمكن أن يفسر لماذا بروتين مصل اللبن يثير استجابة الأنسولين أكثر أهمية من غيرها من منتجات الحليب.

توقيت لمنتجات الحليب

الرياضيين الذين يحاولون بناء العضلات وفقدان الدهون يجب أن تأخذ الرعاية لوقت تناول منتجات الحليب. منتجات الحليب سوف تستفيد فقط لك إذا استهلكت في الوقت المناسب فيما يتعلق التمرين. ولذلك، يجب أن تستهلك منتجات الحليب عندما يكون الجسم أكثر عرضة لاستخدام الحليب المنتج كطاقة وليس تحويل المنتج الحليب إلى الدهون. وهذا يعني أن الإفطار، منتصف الصباح وعلى الفور قبل أو بعد التدريبات الخاصة بك هي أفضل الأوقات لاستهلاك منتجات الحليب.