ما هي الفواكه التي تحتوي على مستوى السكر العالي ويجب تجنبها لانقاص وزنها؟
جدول المحتويات:
- فيديو لليوم
- الفواكه المعلبة
- عصير الشرب لديه نفس احتمال المساهمة في زيادة الوزن مثل المشروبات المحلاة بالسكر، بما في ذلك الصودا، وفقا لمدرسة هارفارد للصحة العامة. في دراسة واحدة على المدى الطويل هارفارد، والموضوعات الذين زيادة استهلاكهم من عصير الفاكهة اكتسبت وزنا أكبر مع مرور الوقت من أولئك الذين شربوا عصير أقل. مشكلة واحدة هي أن أساليب عصير العصير التجارية قطاع الفاكهة لمعظم الألياف الغذائية، وهو عنصر غذائي يساعد على بطء الهضم ويحفز أيضا الشبع. كلما كان ذلك ممكنا، واختيار الخضار أو الفواكه كاملة بدلا من عصير الفاكهة.
- تناول الفاكهة الطازجة أو المجمدة لا يرتبط بالبدانة أو زيادة الوزن. في الواقع، عند استبدال الفاكهة بدلا من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، ويرتبط الفاكهة إيجابيا مع فقدان الوزن. ومع ذلك، فإن السعرات الحرارية عد عندما تحاول تقليص حجمها، لذلك فمن المنطقي لاختيار أقل من السعرات الحرارية والفواكه أقل السكر عندما كنت اختيار ما لتناول الطعام. الأفوكادو والموز والمانغوس كلها مرتفعة نسبيا في السعرات الحرارية، في 110 إلى 250 في الفاكهة. التوت، ومع ذلك، لديها أفضل مزيج من السعرات الحرارية المنخفضة والألياف العالية. واحد كوب من العليق الطازجة أو المجمدة لديها فقط 75 سعرة حرارية و 8 غرامات من الألياف، و 1 كوب من التوت لديها 110 سعرة حرارية و 5 غرامات من الألياف.
- مع أي خطة الأكل، الطريقة الأكثر موثوقية لانقاص وزنه هو اختيار مجموعة متنوعة من الأطعمة المغذية التي تؤدي إلى أقل من السعرات الحرارية اليومية مما كنت حرق يوميا. لأن الفواكه لديها في المتوسط ثلاثة أضعاف عدد السعرات الحرارية لكل حصة من الخضار غير النشوية، يمكن أن يكون أكثر صعوبة لانقاص وزنه إذا كنت تأكل أكثر من ثلاث حصص من الفواكه يوميا.لم يكن لديك للقضاء على الفواكه من النظام الغذائي الخاص بك، ولكن ببساطة أكل لهم في الاعتدال.
الغالبية العظمى من الأميركيين أقل من الحصول على واثنين من حصص الموصى بها من الفاكهة في وجباتهم الغذائية كل يوم، وفقا لطبيب التغذية المسجل سينثيا ساس في مجلة "الشكل". عند اتخاذ خيارات صحية وأكل الفاكهة في الاعتدال، بل هو إضافة ذكية لخطة لانقاص الوزن وأيضا يقلل من خطر الإصابة بزيادة الوزن أو السمنة. بعض الفواكه ستجد في السوبر ماركت، ومع ذلك، مرتفعة في السكر المضافة وخيارات أقل صحية.
>فيديو لليوم
الفواكه المعلبة
يجب أن لا تأكل الكثير من الفاكهة المعلبة معبأة في شراب أو الفاكهة المعلبة التي تم مقشر قبل، الولايات المتحدة مسجل اختصاصي التغذية ليزلي فينك. شراب، سواء الثقيلة أو الخفيفة، ويضيف السكر (والسعرات الحرارية) إلى الفاكهة، وتقشير قبل تعليب يزيل كمية كبيرة من الألياف الغذائية الطبيعية الفاكهة. إذا كان من الصعب بالنسبة لك أن تجد الفواكه الطازجة وشراء الفاكهة المعلبة هو الخيار الوحيد الخاص بك، وقراءة تسميات للعثور على الفاكهة المعلبة التي هي معبأة في الماء أو في عصير خاص بها، واختيار الفاكهة غير المرغوب فيها، والألياف الغنية مثل الكرز والتوت البري والتوت أو العليق.
عصير الشرب لديه نفس احتمال المساهمة في زيادة الوزن مثل المشروبات المحلاة بالسكر، بما في ذلك الصودا، وفقا لمدرسة هارفارد للصحة العامة. في دراسة واحدة على المدى الطويل هارفارد، والموضوعات الذين زيادة استهلاكهم من عصير الفاكهة اكتسبت وزنا أكبر مع مرور الوقت من أولئك الذين شربوا عصير أقل. مشكلة واحدة هي أن أساليب عصير العصير التجارية قطاع الفاكهة لمعظم الألياف الغذائية، وهو عنصر غذائي يساعد على بطء الهضم ويحفز أيضا الشبع. كلما كان ذلك ممكنا، واختيار الخضار أو الفواكه كاملة بدلا من عصير الفاكهة.
فواكه عالية الكالتناول الفاكهة الطازجة أو المجمدة لا يرتبط بالبدانة أو زيادة الوزن. في الواقع، عند استبدال الفاكهة بدلا من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، ويرتبط الفاكهة إيجابيا مع فقدان الوزن. ومع ذلك، فإن السعرات الحرارية عد عندما تحاول تقليص حجمها، لذلك فمن المنطقي لاختيار أقل من السعرات الحرارية والفواكه أقل السكر عندما كنت اختيار ما لتناول الطعام. الأفوكادو والموز والمانغوس كلها مرتفعة نسبيا في السعرات الحرارية، في 110 إلى 250 في الفاكهة. التوت، ومع ذلك، لديها أفضل مزيج من السعرات الحرارية المنخفضة والألياف العالية. واحد كوب من العليق الطازجة أو المجمدة لديها فقط 75 سعرة حرارية و 8 غرامات من الألياف، و 1 كوب من التوت لديها 110 سعرة حرارية و 5 غرامات من الألياف.
الفوائد الصحية
