ما الذي يجعلك الدهون: الكربوهيدرات أو السعرات الحرارية؟

مبدأ زيادة الوزن بسيط. يمكنك اكتساب الوزن من استهلاك المزيد من السعرات الحرارية مما كنت حرق. الكربوهيدرات تحتوي على السعرات الحرارية، ولكن أيضا نوعين آخرين من ماكرونيترينتس: الدهون والبروتينات. إذا كنت تحاول أن تفقد الوزن، وتهدف لخطة متوازنة الأكل بدلا من اتباع نظام غذائي يمنع بعض المغذيات الكبيرة أو المجموعات الغذائية.

فيديو اليوم

الكربوهيدرات والسعرات الحرارية

السعرات الحرارية هي وحدة قياس. عدد السعرات الحرارية تمثل كمية الطاقة التي سيحصل عليها جسمك من الطعام أو الشراب. يحدث زيادة الوزن عند استهلاك المزيد من السعرات الحرارية من الجسم يمكن استخدامها. الكربوهيدرات هو نوع من المغذيات الكبيرة. في حين أن معظم الكربوهيدرات تحدث بشكل طبيعي في الأطعمة النباتية، وبعض الأطعمة المصنعة تحتوي على الكربوهيدرات المضافة في شكل السكر أو النشا. السعرات الحرارية والكربوهيدرات ضرورية لسير عمل جسمك.

متطلباتك اليومية

تحتاج النساء البالغات 1، 600 إلى 2، 400 سعرة حرارية في اليوم، ويحتاج الرجال البالغين من 2 إلى 3، 200، وفقا للمبادئ التوجيهية الغذائية لوزارة الزراعة الأمريكية ل الأميركيون. سوف تختلف الاحتياجات الخاصة بك على أساس عمرك ومستوى النشاط. تنص المبادئ التوجيهية أيضا على أن الكربوهيدرات ينبغي أن تشكل 45 إلى 65 في المئة من السعرات الحرارية اليومية. إذا كنت تأكل 2، 000 سعرة حرارية في اليوم، يجب أن يكون لديك حوالي 225 إلى 325 غرام من الكربوهيدرات كل يوم.

الكربوهيدرات الصحية

توفر الكربوهيدرات المغذيات الأساسية، وهي مصدر الطاقة الرئيسي لجسمك. أكثر أنواع الكربوهيدرات صحية هي الكربوهيدرات المعقدة مثل الفواكه والخضروات والفاصوليا والحبوب الكاملة. هذه الأطعمة تحتوي على الألياف، والتي يمكن أن تساعدك على الشعور الكامل أثناء استهلاك السعرات الحرارية أقل. تناول الكربوهيدرات المعقدة كجزء من نظام غذائي متوازن يمكن أن يقلل أيضا من خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب والسكري. الاستهلاك المنتظم من الكربوهيدرات المصنعة، بما في ذلك المشروبات السكرية، والحلوى، والمعجنات، والخبز الأبيض والأرز الأبيض، يمكن أن تزيد من خطورة الخاص بك.

نظام غذائي لمراقبة الوزن

خلصت دراسة أجرتها كلية هارفارد للصحة العامة إلى أن الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات ليست أكثر فعالية لفقدان الوزن من الوجبات الغذائية قليلة الدسم. العامل الأكثر أهمية لفقدان الوزن يأخذ في السعرات الحرارية أقل مما كنت تنفق. إذا قمت بخفض 500 سعرة حرارية كل يوم، من خلال اتباع نظام غذائي وممارسة الرياضة، يمكنك أن تفقد حوالي الجنيه في الأسبوع. أفضل نظام غذائي وممارسة البرنامج هو واحد الذي يعمل بالنسبة لك. اختيار الخطة التي سوف التمسك والتمتع بها.