ما تأكله في امتصاص الصفراء في المعدة

تتكون من الماء والشوارد والكوليسترول والدهون الفوسفورية، الصفراء هو السائل الأخضر الكبد يجعلك يساعد على هضم الدهون. كمصدر للكولسترول، الصفراء له تأثير على مستويات الكولسترول في الدم. الألياف القابلة للذوبان وجدت في بعض الأطعمة يساعد على خفض الكوليسترول عن طريق منع الجسم من إعادة استيعاب الصفراء.

فيديو لليوم

حول الصفراء

بعد خروجها من الكبد، يتم تخزين الصفراء في المرارة حتى تأكل، ثم يفرز في الأمعاء الدقيقة لمساعدتك على هضم الدهون في طعامك. الصفراء يساعد الجسم على كسر الدهون عن طريق الاستحلاب وجعلها أكثر قابلية للذوبان للهضم. ويستخدم حوالي 500 ملليغرام من الكولسترول لجعل الصفراء، وفقا لجامعة ولاية كولورادو. بعد هضم طعامك، يتم إعادة امتصاص المنتجات الثانوية للصفراء، بما في ذلك الكولسترول، أو التخلص منها من جسدك.

>

الألياف القابلة للذوبان والصفراء

الألياف القابلة للذوبان هي واحدة من نوعين من الألياف الموجودة في الغذاء؛ والآخر هو الألياف غير قابلة للذوبان. الألياف القابلة للذوبان معروفة خصيصا للمساعدة في خفض مستويات الكوليسترول في الدم. في الجهاز الهضمي الخاص بك، فإنه يمتص الكوليسترول والصفراء قبل أن يكون لديهم فرصة للحصول على استيعابها ويحملها من جسمك في البراز الخاص بك.

مصادر الألياف القابلة للذوبان

يتم العثور على الألياف القابلة للذوبان في عدد من الأطعمة المختلفة. الشوفان، وكذلك نخالة الشوفان، قد تكون بعض من المصادر المعروفة. الحبوب الكاملة الأخرى، مثل الشعير والجاودار، هي أيضا مصادر جيدة للألياف الممتصة الصفراء. الفول، بما في ذلك الفاصوليا البحرية والحمص والفاصوليا. هي أيضا غنية في الألياف القابلة للذوبان. يمكنك أيضا الحصول على المزيد من هذه الألياف في النظام الغذائي الخاص بك عن طريق تناول براعم بروكسل والبامية والباذنجان والبرتقال والعنب والتفاح والفراولة.

إضافة الأطعمة الصفراء

يمكنك بسهولة دمج الأطعمة التي تساعد الجسم على امتصاص الصفراء. تبدأ يومك مع وعاء من دقيق الشوفان تصدرت مع الفراولة أو التفاح مكعبات. في الغداء، إضافة الفاصوليا إلى الحساء الخاص بك أو سلطة أو جعل تراجع الفاصوليا محض والتمتع بها مع المفرقعات القمح الكامل أو الجزرة العصي. وجبة خفيفة على العنب أو البرتقال في منتصف الظهيرة. لتناول العشاء، إضافة شرائح براعم بروكسل لخضروات الخاص بك يقلب أو إضافة الباذنجان اضافية ل راتاتويل الخاص بك.