التي تزيد المغذيات من الأستيل كولين؟

عقلك يحافظ على نظام الاتصالات العصبية المعقدة وذلك بفضل رسل الكيميائية المعروفة باسم الناقلات العصبية. المغذيات في النظام الغذائي الخاص بك تساعد الجسم على إنتاج الناقلات العصبية. الأسيتيل كولين والجلوتامات هي الناقلات العصبية الإثارة الأساسية الدماغ. وهذا يعني أنها تحفز الإثارة في الخلايا العصبية الخاصة بك، والخلايا التي تنقل المعلومات من خلال الإشارات الكهربائية. الكولين هو المغذيات الأساسية التي تحتاجها لجعل أستيل كولين. استشارة الطبيب قبل تغيير النظام الغذائي الخاص بك أو تكملة هذا المغذيات.

>

فيديو لليوم

أهمية

اكتشف أوتو لويوي عالم الصيدلة في نوبل أهمية الأستيل كولين في عام 1921، أي بعد حوالي ثماني سنوات من عزله لأول مرة. يتم العثور على أستيل في الدماغ والجهاز العصبي. فإنه يحفز العضلات و هناك حاجة لأداء الدماغ الأمثل. ويرتبط الضرر إلى المسالك الكولينية لنضوب أستيل المرتبطة مرض الزهايمر، وهو الشرط الذي يسبب فقدان تدريجي في وظيفة الدماغ.

الكولين

أسيتيلكولين مصنوع من الكولين و أسيتات، وهو مشتق حمض الخليك. نظام غذائي غني بالكولين يوفر جسمك مع لبنات البناء اللازمة لتصنيع أستيل كولين. ووفقا لقاعدة البيانات الغذائية وزارة الزراعة الأمريكية، والبيض كله توفر أكثر الكولين لكل 100 غرام من المواد الغذائية. الأطعمة الأخرى عالية الكولين تشمل اللحوم والأسماك، تليها الحبوب الكاملة. وتشمل مصادر الكولين الأخرى الخضار والفواكه والحليب ومنتجات الألبان. الدهون والزيوت توفر أقل كمية من الكولين.

البيانات

وفقا لدراسة حيوانية أجراها معهد بحوث التغذية بجامعة نورث كارولينا ونشرت في العدد 2010 من "وقائع الأكاديمية الوطنية للعلوم"، نقص الكولين الغذائي الأمهات يؤدي إلى العيوب الخلقية وانخفاض تكوين الأوعية الدموية الجنين. وتقدر الباحثة الرائدة ستيفن زايسل أن حوالي 80 في المائة من النساء الحوامل لا يحصلن على ما يكفي من الكولين في نظامهم الغذائي. توصي زيسل بأن يحصل الرجال والنساء الحوامل وغير الحوامل على 425 إلى 550 ملليغرام يوميا من خلال المنتجات الحيوانية مثل البيض ولحم البقر والدجاج والحليب.

السلامة

الكولين هو متاح كمكمل غذائي. أنه يساعد على تعزيز مستويات أسيتيل كول صحية مهمة لتشخيص الخلايا السليمة والنبضات العصبية. لا ترتبط جرعات الكولين الموصى بها مع الآثار الصحية الضارة. ومع ذلك، فإن جرعات عالية من 10 إلى 16 غراما في اليوم الواحد يمكن أن يسبب القيء، والتعرق الزائد ورائحة الجسم مريب، وفقا لمعهد لينوس بولينغ. خذ مكملات الكولين فقط تحت إشراف الطبيب.