هل يمكن للشوكولاتة التأثير عليك عندما تعمل؟

< عندما تحاول أن تقرر كيفية تأجيج قبل وبعد التشغيل، قد يكون لديك استراتيجية الذهاب إلى أسفل مشروب الرياضة و تشومب على شريط الطاقة أو قطعة من الفاكهة. ومع ذلك، هناك خيار آخر هو الشوكولاته. بعض الأدلة تشير إلى أن استهلاك كميات معتدلة من الشوكولاته يمكن أن تعزز فعلا أدائك أثناء ممارسة الرياضة، ويمكن أن تساعد أيضا على تحسين الانتعاش الخاص بك بعد ذلك.

فيديو اليوم

البارات الشوكولاتة

في دراسة نشرت في عام 1996 في "العلوم الطبية الحيوية والبيئية"، كان هناك 16 طالبا من طلاب الجامعات الذين تناولوا شوكولاتة قبل فترة معتدلة الكثافة لديهم مستويات أعلى من السكر في الدم 15 دقيقة في المدى وعلى طول الطريق من خلال 30 دقيقة بعد تشغيلها من عندما كان لديهم ملحق وهمي. في الواقع، انخفضت مستويات السكر في الدم في المواد إلى أقل من المعدل الطبيعي 30 دقيقة في ممارسة لها عندما لم يكن لديهم الشوكولاته. عندما أكلت الموضوعات أعمدة الشوكولاته، كما أظهرت مؤشرات أخرى - مثل انخفاض معدل المجهود المدرك ومستويات لاكتات الدم المواتية - والتي أظهرت الباحثون أن وجود شريط الشوكولاته قبل ممارسة الرياضة يمكن أن تساعد على تعزيز القدرة على التحمل ممارسة وتحسين الانتعاش.

حليب الشوكولاتة

قد يساعدك حليب الشوكولاته على منحك المزيد من القوة ويساعدك على العمل لفترة أطول إذا كنت تشربه قبل التمرين، وفقا لدراسة نشرت في عام 2006 في "المجلة الدولية لتغذية الرياضة وممارسة الأيض. "في الدراسة، وخفض راكبي الدراجات الذين لديهم حليب الشوكولاته قبل تجريبهم الدراجة القياسية وقت ركوبهم بنحو ست دقائق. شرب الحليب الشوكولاته بعد تجريب قد تكون مفيدة أيضا. في هذه الدراسة، قام المشاركون الذين يتناولون دورة ركوب الدراجات في الأماكن المغلقة لمدة أسبوع واحد بتحسين امتصاصهم للأكسجين إلى أقصى حد من ضعف الآخرين إذا كان لديهم حليب الشوكولاته بعد كل تجريب. ويشير هذا الإجراء إلى أن السيكلرز في الأماكن المغلقة يتمتعون بقدر أكبر من القدرة على التحمل ويظهرون أداء أفضل للهواء عندما يكون لديهم حليب الشوكولاتة بعد نشاطهم في ركوب الدراجات. على الرغم من أن هذه الدراسة لم تركز على العدائين، والحليب الشوكولاته قد تقدم لك فوائد القدرة على التحمل المادية مماثلة خلال المسافات الطويلة. ومع ذلك، شد حليب الشوكولاته ربما ليست مثالية إذا ذهبت فقط لممارسة هرول قصيرة في بعض الأحيان، وفقا لمجلة "اللياقة البدنية".

وظيفة محتملة

في دراسة نشرت في عام 2011 من مجلة "علم وظائف الأعضاء"، قسم الباحثون الفئران المختبرية الذكور المستقرة إلى مجموعات مختلفة لدراسة آثار إبيكاتشين، وهي مادة كيميائية موجودة في الكاكاو ، على أدائها البدني. عندما أعطى الباحثون جميع المجموعات اختبار حلقة مفرغة، وجدوا أن الفئران إعطاء إبيكاتشين وضوء 15 يوما نظام التدريب في وقت مبكر تفوقت على مجموعات السيطرة ومجموعة إبيكاتشين التي لم تمارس.اكتشف الباحثون أيضا أن مجموعة من الفئران التي حصلت على إبيكاتشين ولا ممارسة تفوقت على المجموعة التي حصلت على ممارسة ولكن لا إبيكاتشين. بعد أن قام الباحثون بفحص عضلات الفئران، وجدوا أن الخلايا في عضلات الفئران التي تعطى إبيكاتشين تقوم ببناء هياكل جديدة تساعد على إنتاج الطاقة الخلوية. أكثر من هذه الهياكل العضلات، وأقل عرضة للتعب. ومع ذلك، سيحتاج الباحثون إلى إجراء المزيد من الدراسات لتحديد ما إذا كان هذا التأثير متطابقا لدى البشر الذين يتناولون الشوكولاتة الداكنة الغنية بالكاكاو قبل التمرين.

اعتبارات

فقط لأن وجود بعض الشوكولاته قد يساعد على تعزيز أداء الجري لا يعني أنك لا تتردد في تشومب أو غزل عليه. الشوكولاته معبأة مع السكر، وكثير من الأميركيين لديها أكثر مما هو مستحسن. وتوصي جمعية القلب الأمريكية بأن تلتزم النساء بأكثر من 24 غراما من السكر يوميا، ويحد الرجال من تناولهم إلى حوالي 36 غراما في اليوم. كنقطة مرجعية، يحتوي شريط واحد من الشوكولاتة الداكنة التي تبلغ مساحتها 45 أونصة على حوالي 9 غرامات من السكر و كوب واحد من 8 أوقية من حليب الشوكولاته المصنوع من شراب يمكن أن يكلفك حوالي 32 غراما.