هل يمكنك طهي البامية المقلي في فرن الحمل الحراري؟

البامية هو الخضار الجنوبية الكلاسيكية الموجودة في العديد من الأطباق وعاء واحد مثل غومبو. السائل الناعم داخل البامية يعمل كعامل سماكة لقاعدة الخزامى أو الحساء. وبصرف النظر عن هذا الاستخدام المشترك، كما يتم تقديم البامية الخبز والمقلية أو خبز. إذا كنت تريد الملمس مقدد من البامية المقلية دون الدهون المضافة والشحوم من الطبخ النفط، خبز البامية الخاص بك خبز في الفرن التقليدي أو تحويل وقت الطهي قليلا والحصول على نفس النتيجة من الفرن الحراري الخاص بك.

>

فيديو اليوم

الطبخ الحراري

أفران الحمل الحراري تعميم الهواء الساخن داخل الفرن لتوفير بيئة الطبخ حتى التدفئة. تداول مستمر للطهاة الهواء الساخن الغذاء في وقت أقل وأكثر بالتساوي من فرن الحرارة مشع التقليدية. عند تحويل وصفة من وقت الطهي التقليدي إلى الفرن الحراري، تبدأ التحقق من الطعام الخاص بك 4 إلى 5 دقائق قبل نهاية وقت الطهي لمعرفة ما إذا كان يتم ذلك. إذا كنت النضال مع ضبط الوقت، والحد من درجة حرارة الطهي بنسبة 25 درجة فهرنهايت.

طازج مخبوز البامية

لفة البامية في كورنميل مختلطة مع التوابل من اختيارك. ملعقة صغيرة من الملح لكل كوب من دقيق الذرة يساعد على تعزيز نكهة البامية بعد الطهي. تطبيق رذاذ رقيق من زيت الزيتون إلى ورقة الخبز قبل وضع البامية في طبقة واحدة. وضع ورقة الخبز في الفرن 400 F لمدة 30 دقيقة، وتحول البامية بعد 15 دقيقة إلى هش كلا الجانبين بالتساوي. فتات الخبز هي طلاء بديل، ولكن الذرة تحمل حتى الرطوبة الطبيعية في البامية والكرنب جيدا حتى في الفرن.

>

المجمدة البامية البامية

البكر المقلي المجمد هو عادة المقلية عميقة أو عموم المقلية حتى انها البني الذهبي ومتموج. رش زيت الزيتون على ورقة الخبز، ثم انتشر البامية المجمدة في طبقة حتى. خبزه في 400 F لمدة 20 دقيقة. إزالة ورقة من الفرن وتحويل البامية، إعادتها إلى الحرارة لمدة 20 دقيقة أخرى أو حتى تكون ذهبية اللون البني. رشها مع كمية صغيرة من الملح، إذا رغبت في ذلك، لاخراج النكهات محدودة في البامية.

نصائح التحضير

نقع البامية في عصير الليمون أو الخل لمدة 20 دقيقة قبل الخبز وتطهى لتقليل لزجة، نسيج رقيق. إذا كنت بلانش قبل بريدينغ، البامية سوف كوك أسرع وإنتاج نتيجة أكثر العطاء. تغمر البامية في الماء المغلي لمدة 2 إلى 3 دقائق، ثم صدمة لهم في وعاء من الماء المثلج لوقف عملية الطهي. المضي قدما في بريادينغ ووضعها في الفرن. تحقق منها مع 5 دقائق متبقية على وقت الطهي.

معلومات التغذية

تحتوي قطعة واحدة من البامية المعلبة على 16 قطعة تقريبا، أي ما يعادل 3/4 كوب. هناك 120 سعرة حرارية لكل وجبة وأقل من 1 غرام من الدهون.خالية من الكوليسترول، وتقدم كل خدمة 26 غراما من الكربوهيدرات و 3 غرامات من البروتين. يختلف محتوى الصوديوم بناء على الوصفة، ولكن بعض الماركات التجارية من البامية المجمدة تحتوي على 620 ملليغرام من الصوديوم. تحقق من العلامات بعناية لتأكيد المحتوى الغذائي.