هيلث بينيفيتس أوف لوكس Vs. خبز سمك السلمون

إذا كنت تعتقد أنك تحصل على كل الفوائد من لوكس الصباح، باغيل وكريم الجبن، والتفكير مرة أخرى. على الرغم من أن لوكس يقدم بعض الأحماض الدهنية أوميغا 3، والبروتينات والفيتامينات والمعادن، فإنه يتضاءل بالمقارنة مع سمك السلمون الطازج. لوكس ليس خيارا سيئا، ولكن في محاولة لتشمل السلمون خبز في العشاء أو الغداء بضع مرات في الأسبوع لقيمة غذائية أكبر.

فيديو اليوم

الصوديوم

لوكس هو شرائح رقيقة من سمك السلمون الشفاء في محلول ملحي والبرودة المدخنة. المحلول الملحي هو مزيج من الملح والماء والتوابل وأحيانا السكر - مما يترك المنتج النهائي مع محتوى الصوديوم كبير. إن خدمة الأوقية 3 أوقية تحتوي على 1، 700 ملليغرام من الصوديوم، والتي تتجاوز 1، 500 ملليغرام الموصى بها لنصف الأميركيين من قبل وزارة الزراعة الأمريكية المبادئ التوجيهية الغذائية نشرت في عام 2010. حتى بالنسبة للأشخاص الأصحاء الذين يمكن أن تستهلك ما يصل إلى 2، 300 ملليغرام من الصوديوم يوميا - الصوديوم في لوكس مفرط. سمك السلمون المخبوزة، بدون ملح إضافي، يحتوي على 52 ملليغرام فقط من الملح لكل 3 أوقية.

أوميغا 3 الأحماض الدهنية

واحدة من أعظم فوائد السلمون هو أوميغا 3 محتوى الأحماض الدهنية. الأحماض الدهنية أوميغا 3 قد تحمي صحة قلبك ودعم نمو الدماغ. توصي جمعية القلب الأمريكية أن تستهلك ما لا يقل عن اثنين من حصص الأوقية من الأسماك الدهنية في الأسبوع 3. 5 للمساعدة في حماية صحتك. عملية التدخين تدمر حوالي 75 في المئة من الدهون أوميغا 3 في سمك السلمون، وتلاحظ مركز جامعة ميريلاند الطبية. تحتوي خدمة الأوقية من 3 أوقية على 445 ملليغرام من الدهون الصحية بالمقارنة مع 1، 921 ملليغرام وجدت في 3 أوقية من سمك السلمون المخبوز.

السعرات الحرارية والبروتين

لوكس أقل في السعرات الحرارية من سمك السلمون المخبوزة، مع 99 سعرة حرارية لكل 3 أوقية مقابل 175 سعرة حرارية. لوكس هي وسيلة لتناسب المزيد من البروتين في وجبة الإفطار أو الغداء عندما قطعة كبيرة من سمك السلمون خبز غير عملي. يمكن جعل لوكس في شطيرة كنت حزمة في برودة، على سبيل المثال. وتقدم خدمة 3 أوقية من لوكس 16 غراما من البروتين مقابل 19 غراما في نفس الخدمة من سمك السلمون المخبوزة.

الفيتامينات والمعادن

يحتوي سمك السلمون المخبوز والمخبوز على كميات مماثلة من الحديد والنياسين وفيتامين ب 12 مع 40 إلى 45 في المائة من الكمية اليومية الموصى بها من ب 12. سمك السلمون المخبوزة يقدم المزيد من الفيتامينات A و C وكذلك فولات و B-6. كل من سمك السلمون المخبوزة و لوكس هي مصادر متفوقة من السيلينيوم، مع 35. 2 ميكروغرام و 32. 4 ميكروغرام، على التوالي، لكل 3 أوقية خدمة - ما يقرب من 50 في المئة من الاستهلاك اليومي الموصى بها. السيلينيوم يلعب دورا في الصحة الإنجابية، السليم عمل الغدة الدرقية والتوليف الحمض النووي، كما أوضح من قبل المعاهد الوطنية للمكتب الصحة المكملات الغذائية. وقد يكون أيضا فعالا في الوقاية من السرطان وأمراض القلب وانخفاض وظائف المخ.