المكونات لتجنب التعصب على البطاطس

عدم تحمل البطاطا شائع، ولكن غالبا ما يتطلب القضاء على البطاطا من النظام الغذائي الخاص بك. عدم تحمل الطعام ليس هو نفس الحساسية الغذائية، قد تكون حساسية البطاطا الحقيقية مهددة للحياة، في حين أن التعصب ينتج ببساطة أعراض هضمية غير مريحة. قراءة التسميات هي أفضل وسيلة لضمان أن كنت تناول المنتجات الخالية من البطاطا. توخ الحذر عند تناول الطعام بالخارج من خلال طرح الشيف أو الخادم حول المكونات والتحضير لضمان عدم تناول البطاطا عن طريق الخطأ.

فيديو اليوم

معلبات الحساء

غالبا ما تستخدم رقائق البطاطس المجففة كمثخن في الحساء المعلب، وخاصة الحساء الدسم. العديد من وصفات تدعو إلى علبة من الحساء لإضافة الرطوبة أو نكهة، والتي يمكن أن تؤدي إلى أعراض عدم تحمل البطاطا. تجنب أي مواد تحتوي على رقائق البطاطا أو البطاطا المجففة. محاولة نسخة محلية الصنع من الحساء المفضلة لديك كبديل آمن.

طحين البطاطا

طحين البطاطا بديل خال من الغلوتين عن الخبز التقليدي، لكنه يظهر في العديد من المنتجات العادية أيضا. مشاهدة الخبز والحبوب المصنوعة معها. قد تحتوي بعض أنواع السلع المخبوزة المصنعة على دقيق البطاطا أيضا. إذا كان لديك مرض الاضطرابات الهضمية، قراءة التسميات أهمية خاصة لأن العديد من منتجات الحبوب الأخرى قد تحتوي على دقيق البطاطس، بما في ذلك المعكرونة والمكسرات.

البطاطس الحلوة

بعض الناس الذين يعانون من عدم تحمل البطاطا قد يواجهون أعراض فقط عندما تستهلك البطاطا البيضاء. ومع ذلك، البطاطا الحلوة والبطاطا قد تنتجها في أشخاص آخرين. تجنب تناول البطاطس الحلوة إذا كانت تسبب أعراض مشابهة. المنتجات التي تحتوي في بعض الأحيان على البطاطا الحلوة تشمل رقائق الخضار، والتي قد تختار كبديل عن رقائق البطاطا.

خميرة

يتم تصنيع العديد من أنواع الخبز والخميرة مع البطاطا وقد تنتج عدم الراحة إذا ما أكلت إذا كان لديك عدم تحمل البطاطس. وهذا يعني أن العديد من منتجات الخبز الجاهزة التي تجدها في محل البقالة تحتوي على البطاطس، والتي قد لا تظهر على الملصق كمكون واضح يحتوي على البطاطا. إعداد الخبز الخميرة في المنزل قد يكون الخيار الأفضل لتجنب هذه المسألة. قد تكون بعض الماركات خالية من البطاطا. فإن الدعوة إلى الشركة المصنعة يمكن أن توفر لك هذه المعلومات في كثير من الأحيان.