ما هي الكلاب الساخنة غير المؤمنة؟

كانت الكلاب الساخنة كنت قد في الملعب أو خلال الشواء الفناء الخلفي على الأرجح الشفاء الكلاب الساخنة. في حين أنها بعض من الأصناف الأكثر شعبية من اللحوم الشفاء، فهي ليست النوع الوحيد من الكلب الساخن: الكلاب الساخنة يمكن أن تأتي أيضا غير مؤكدة. مثل الكلاب الساخنة الشفاء، يمكن إعداد الكلاب الساخنة غير المشبعة من لحوم البقر والدجاج والديك الرومي والخنزير أو مزيج. طهي الكلاب الساخنة غير المشبعة باستخدام نفس الطرق التي تستخدمها للكلاب الساخنة الشفاء.

فيديو اليوم

الاختلافات بين الكلاب الساخنة غير المشمونة و المشبعة

تم الحفاظ على الكلب الساخن الشفاء مع النتريت. هذه المركبات الاصطناعية تمنع اللحوم من إفساد وتستخدم لتعزيز نكهة ولون ورائحة الكلب الساخن النهائي. على النقيض من ذلك، لا يحتوي على الكلب الساخن غير المشبعة النترات الاصطناعية أو النتريت. بدلا من ذلك، يتم الاحتفاظ اللحم في الكلب الساخن غير المشبعة مع عصير الكرفس أو مسحوق عصير الكرفس، وهو مصدر طبيعي من النترات، ويقول نيمان رانش. لأن الكلاب الساخنة غير المشبعة لا تحتوي على مواد حافظة اصطناعية، فإنها تحتاج إلى أن تبقى مبردة.

معلومات غذائية

يحتوي كلب حار من اللحم البقري غير المشمول على حوالي 70 سعرة حرارية مع 50 منها من الدهون، أو حوالي 6 جرام. كما أن لديها حوالي 2 غرام من الدهون المشبعة، 20 ملليغرام من الكولسترول و 6 غرامات من البروتين في الكلب الساخن. يحتوي كل كلب من لحم البقر الساخن غير المجفف على 330 ملليغرام من الصوديوم، أو 14٪ من المبلغ الذي يجب على الشخص البالغ أن يحد منه كل يوم. للحصول على كلب ساخن غير صحي، اختر تركيا أو الدجاج العلامات التجارية التي هي منخفضة في الصوديوم.

أفضل طرق التحضير

جميع الماركات التجارية من الكلاب الساخنة غير المطبوخة تم طهيها بالكامل - فهي ليست طازجة. وفقا للمجلس الوطني للسجق الساخن والسجق، والكلاب الساخنة المطبوخة تحتاج فقط أن يتم تسخينها جيدا قبل تناول الطعام. اختيار طريقة التحضير التي لا تتطلب الدهون المضافة، مثل الخبز، المايكرويف، شواء أو حشو. يمكنك أيضا بخار الكلاب الساخنة غير المؤمنة في وعاء مغطى من السائل الذي تم جلبه ليغلي ثم إزالة من الحرارة. استخدام ملقط للتعامل مع الكلاب الساخنة المطبوخة: ثقب لهم مع شوكة قد يسبب لهم أن تفقد العصائر المتراكمة.

توصيات الخبراء

في حين يمكنك اختيار الكلاب الساخنة غير المشبعة على نظرائهم الشفاء لأنها خالية من المواد الحافظة الاصطناعية، فإنه لا يزال من غير الحكمة لمنحهم مكانا كبيرا جدا في النظام الغذائي الخاص بك، وفقا لمدرسة هارفارد للصحة العامة. قد يؤدي تناول كميات كبيرة من اللحوم المصنعة مثل الكلاب الساخنة إلى زيادة خطر الإصابة بالسرطان أو السكري أو أمراض القلب، خاصة إذا اخترت لحم البقر أو الكلاب الساخنة لحم الخنزير. أكل الكلاب الساخنة فقط في بعض الأحيان والاعتدال.