زبدة بديل لخبز الخبز
جدول المحتويات:
الكعكات الحصول على طعم لذيذ والملمس قشور من إدراج الزبدة في عملية الخبز. ومع ذلك، هناك عدد من بدائل الزبدة التي يمكن استخدامها للحصول على نفس الملمس ولا تزال حزمة في الكثير من نكهة. عن طريق تقليل كمية الزبدة المستخدمة، أو القضاء عليها من وصفة تماما، يمكنك إعداد وجبة خفيفة وجبة الإفطار صحية.
فيديو اليوم
عصير التفاح
-> >
التفاح هو بديل شائع ومتيسر للزبدة في الأطعمة المخبوزة مثل الكعك والكعك والكعك. وهو بمثابة بديل مباشر، وهذا يعني أنه يمكنك استبدالها بكميات متساوية في وصفات، والتي تقيس عادة من قبل ملعقة كبيرة. استخدام العادية، المحلاة التفاح إذا وصفتك يتضمن كمية منخفضة من السكر. خلاف ذلك، اختيار التفاح غير المحلى، والتي لا تشمل السكريات المعالجة. كلاهما سوف يضيف نكهة التفاح طفيفة إلى الكعكات الخاصة بك مع الحفاظ عليها رطبة ورقيق.
زبدة اللوز
-> >
زبدة اللوز هو مصدر جيد للألياف الغذائية وفيتامين E. له نسيج مماثل لتلك التي زبدة الفول السوداني ويذوب بسهولة في وصفات. ويمكن شراؤها في معظم الأسواق الغذائية المتخصصة أو صنع في المنزل. طعم زبدة اللوز يعمل بشكل جيد في الكعكات كما أنه أزواج جيدا مع شراب والتوابل ونكهات الفواكه التي توجد عادة في معظم الوصفات. زبدة اللوز يمكن استبدال مباشرة للزبدة في وصفات.
النفط
-> >
يمكن استخدام الخضار والكانولا وجوز الهند والزيتون وفول الصويا وعباد الشمس وزيت بذور الكتان كبديل للزبدة في وصفات سكون. الكانولا وجوز الهند وزيت الزيتون إضافة نكهة إضافية لكعكات الخاص بك، في حين الخضروات وفول الصويا وعباد الشمس وزيت الكتان عموما لطيف وسوف لن تكون ملحوظة. كل هذه الزيوت تحتوي على الأحماض الدهنية أوميغا، والتي تعتبر الدهون الصحية، وخاصة بالمقارنة مع الزبدة. عند استبدال الزيت للزبدة، استخدم ما يقرب من نصف كمية الزبدة المدرجة في الوصفة.
الموز
-> >
الموز المهروس يمكن استخدامها بدلا من الزبدة في وصفات سكون. هذا بمثابة بديل متاح وغير مكلفة وبذوق للزبدة. الموز غني بالبوتاسيوم، خال من الكوليسترول والحلو الطبيعي، مما يجعلها جيدة لإدخال الطاقة بطيئة الإفراج وطويلة الأمد في الجسم. ويمكن دمجها بسهولة في خليط وصفة وتساعد على رشاقته وعقد الخليط سكون معا.الموز المهروس يمكن استبدال مباشرة للزبدة في وصفتك.
