هل الصوديوم يجعلك البقاء أويك؟

يحتاج الجسم البشري الصوديوم من أجل العمل، مما يجعلها واحدة من المعادن الأساسية. الصوديوم يدعم تقلص العضلات وظيفة الأعصاب، ويحافظ على ضربات القلب إيقاعيا ويساعد على تحقيق التوازن بين كمية السوائل في الجسم. المصدر الأكثر شيوعا من الصوديوم هو كمية مخفية في الأطعمة المصنعة، مما يتيح لك أكثر من 75 في المئة من الاستهلاك اليومي، وفقا للجمعية الأمريكية للسكري. على الرغم من أن الصوديوم لا يعمل خصيصا لجعل لكم البقاء مستيقظا، والآثار السلبية للصوديوم قد تؤثر على قدرتك على النوم.

>

فيديو اليوم

تناول

تنص المبادئ التوجيهية للأغذية الأمريكية لوزارة الزراعة الأمريكية لعام 2010 على أن البالغين يجب أن تستهلك ما لا يزيد عن 2، 300 ملليغرام من الصوديوم يوميا، وعمر 51 عاما، والأمريكيين من أصل أفريقي، وأن أولئك الذين يعانون من أمراض مزمنة مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري وأمراض الكلى يقللون من تناولهم إلى 1 500 ملليغرام يوميا. هذا قد يبدو مثل كمية كبيرة من الصوديوم، ولكن كل ملعقة صغيرة من الملح يحتوي على 2، 325 ملليغرام من الصوديوم والشخص العادي في الولايات المتحدة يستهلك حوالي 3 400 ملليغرام من الصوديوم يوميا، وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها.

ارتفاع ضغط الدم والنوم

إن استهلاك كميات كبيرة من الصوديوم يزيد من خطر الإصابة بضغط الدم المرتفع المعروف باسم ارتفاع ضغط الدم. الملح يجذب الماء، وبالتالي زيادة كمية الملح في جسمك يزيد من كمية المياه. زيادة في المياه يزيد من حجم الدم وجسمك يجب زيادة ضغط الدم من أجل دفع زيادة حجم الدم من خلال الجسم. وتفيد مراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها أن واحدا من كل ثلاثة أشخاص بالغين في الولايات المتحدة يعاني من ارتفاع ضغط الدم. ارتفاع ضغط الدم يمكن أن يؤثر على نومك وأنماط نومك يمكن أن تؤثر على ضغط الدم. وتؤكد دراسة نشرت في عام 2005 من مجلة "تداول" أن الحرمان من النوم يمكن أن يسهم في ارتفاع ضغط الدم. على الرغم من أن استهلاك الصوديوم لا يجعلك البقاء مستيقظا، واستهلاك الكثير من الصوديوم والبقاء مستيقظا لفترة طويلة يمكن أن يسبب كلاهما زيادة في ضغط الدم.

>

الاحتفاظ بالمياه والنوم

كما نوقش في القسم السابق، فإن استهلاك الكثير من الملح يسبب جسمك للحفاظ على السوائل. زيادة كمية السوائل في جسدك يمكن أن تساهم في اضطرابات النوم التي تجعلك تشعر بالتعب ولا تستريح جيدا في الصباح. عند الاستلقاء إلى النوم، يمكن أن السوائل الزائدة في الجسم تستقر في مجرى الهواء العلوي. هذا السائل في وحول مجرى الهواء يمكن أن تعيق البلعوم وتسبب انقطاع النفس أثناء النوم. انقطاع النفس أثناء النوم هو اضطراب في النوم يتميز بالتنفس الضحل أو يتوقف في التنفس أثناء النوم.المرضى الذين يعانون من انقطاع النفس أثناء النوم تجربة انقطاعات متعددة في نومهم، مما يجعل نوعية النوم ضعيفة وتركهم متعب كما لو أنها بقيت مستيقظا.

انخفاض كمية الصوديوم

لأن الصوديوم يمكن أن يؤثر على جسمك بطرق عديدة، بما في ذلك زيادة ضغط الدم والتأثير على نومك، اتخاذ خطوات لتقليل تناولك. إزالة شاكر الملح من الجدول الخاص بك قد لا يكون كافيا. معظم الصوديوم في النظام الغذائي الخاص بك على الأرجح يأتي من الأطعمة المصنعة والمعدة، لذلك تقليل تناول الخاص بك يتطلب منك قراءة العلامات الغذائية بعناية وتصبح على بينة من المكونات التي تحتوي على الصوديوم. تناول المزيد من الأطعمة الطازجة، واستخدام الأعشاب والتوابل لنكهة واستخدام التوابل أقل مثل الصلصة والخردل وصلصة الصويا.